Как вырастить виноград у себя на даче?

Идеальное место – где лучше посадить виноград на участке?

Виноград – это культура, которая относится к семейству виноградных. Обычно лозы винограда можно встретить в регионах с умеренным или субтропическим климатом.

Лучшее время для посадки

Проросшие черенки винограда

Между специалистами ведутся постоянные споры о том, когда же лучше всего высаживать виноград. Некоторые считают, что наилучшим временем года является весна, другие – осень.

Опытные виноградники отмечают, что весенний сезон благоприятен для пересадки в силу следующих обстоятельств:

  • саженцы лучше приживаются;
  • грунт «отдохнет» и есть достаточно времени для того, чтобы его приготовить к посадке (удобрить, перекопать);
  • растение не погибнет из-за ранних заморозков;
  • имеются сорта винограда, которые лучше всего пересаживать весной, ведь при ранней пересадке они могут дать урожай уже в первый год.

А вот осенняя пересадка хороша тем, что в этот период времени земля довольно влажная и пересаженное растение не требует ежедневного постоянного полива.

Какие лучше всего подходят сорта для дачи?

Существует довольно большое количество сортов винограда. Это ранний и поздний виноград, столовые, винные и универсальные. Некоторые сорта являются очень прихотливыми и за ними довольно сложно ухаживать, а вот некоторые можно смело выращивать на своем дачном участке.

К пригодным для высадки на даче бывалые виноградники относят сорт Аркадия. Данный виноград очень неприхотлив и не требует особого ухода и полива.

Неплохой вариант для того, чтобы сажать на даче – это сорт Кодрянка и Изабелла. А вот, своего рода, хозяйкой дачных участков принято считать виноград под названием Лидия.

Мы рассмотрели только несколько наиболее часто встречающихся сортов винограда в наших регионах, но стоит отметить, что «подходящих» для дачных участков сортов винограда значительно больше.

Почему важен выбор места?

Для того, чтобы получать высокий урожай очень важен выбор места для посадки винограда. Ведь если место выбрано неправильно, то сорт даже с высокой урожайностью не оправдает ваших ожиданий.

Главный совет при выборе места для посадки винограда практически любого сорта – это солнечное место. Не стоит высаживать виноградную лозу вблизи высоких деревьев или кустарников, которые будет создавать тень.

Что касается почвы, то обращаем ваше внимание, что виноград отлично растет на супесчаных, суглинистых почвах, а также на черноземных землях. Но наилучшим вариантом является смешанный грунт, где присутствуют песок глина, камни и, конечно же, органика. Подробно о идеальной почве для винограда описано в отдельно статье.

Специалисты категорически запрещают высаживать виноградную лозу в тяжелую глинистую почву. Ведь такая почва плохо пропускает воду и воздух. А недостаток влаги и воздуха может привести даже к гибели винограда.

Где сажать?

Как вы уже поняли, виноград относится к категории светолюбивых культур, поэтому высаживать его нужно в месте, куда солнечные лучи попадают в достаточном количестве. Ведь при нехватке солнечного света побеги винограда станут тонкими и слабыми. Не говоря уже о том, что плоды не будут вызревать.

Также рекомендуется выбирать место для посадки винограда в южной части участка. Особо осторожно относитесь к местам вблизи строений. Ведь тень и влага (дождевая вода, стекающая с крыши постройки) могут стать губительными для вашей лозы. Лучше всего виноград сажать от дома на расстоянии не меньше, чем 1,5 метра.

Если в южной части участка нет возможности высадить лозу винограда, то можно смело останавливаться на западной части участка. А вот выбирать восточную или северную сторону крайне не рекомендуется.

В идеале, конечно, высаживать виноградную лозу на склоне. Хотя неплохо себя чувствует и виноград, посаженый на ровном участке. А вот низина – не лучшее места для высадки лозы.

Схема

Также важным моментом является и правильно разработанная схема высадки винограда.

Отметим, что расстояние между черенками в ряду должно быть не менее, чем 125 сантиметров, а для сильнорослых сортов винограда нужно выдерживать расстояние в 200 см. Полосы или виноградные ряды должны располагаться на расстоянии в 2,5 метра. Более подробно о схемах посадки в отдельно статье.

Непосредственно процесс

Сам процесс выращивания винограда на приусадебном участке не так прост как кажется. Ведь мало просто грамотно выбрать место для посадки, где лозе будет комфортно. До этого нужно пройти еще несколько этапов тщательной подготовки. Начиная от правильной заготовки чубуков, их хранения и проращивания, заканчивая самой посадкой в выбранное вами место.

Перед тем, как высаживать черенки винограда в землю, почву нужно заблаговременно подготовить. Что касается глубины посадки, то она зависит от высаживаемого сорта. Обычно делают такую глубину, где земля теплая. Виноград, который «боится» морозов, на зимний сезон необходимо укрывать.

Более подробно о нюансах посадки и укрытие винограда на зиму вы сможете узнать с других наших статей.

Конструкции

Очень часто на дачных участках можно встретить специальные конструкции для виноградных лоз – шпалеры. Эти конструкции каждый может сделать своими руками без особого труда. Шпалеры бывают следующих разновидностей:

  • одноплоскостные;
  • двухплоскостные;
  • декоративные.

Одноплоскостная шпалера позволяет растению расти и развиваться в одной плоскости. Главное преимущество данного рода конструкций состоит в том, что она недорогая и не нужно специальных приспособлений и инструментов для монтажа конструкции.

Двухплоскостные опоры бывают прямые, V-образные, или же Y-образные. Обычно такого рода конструкции-опоры используют для выращивания сортов винограда с активным приростом. Но обращаем внимание, что данная конструкция применяется в основном для неукрывных сортов.

Итак, в этой статье мы предложили вашему вниманию несколько практических советов и рекомендаций, которые позволят сажать на садовом участке виноград и получать хороший урожай. Ведь виноград очень полезный продукт, так как эта ягода является источником витаминов и легкоусваиваемой фруктозы.

Полезное видео

Автор поделится секретами выбора места для посадки винограда.

Как вырастить виноград у себя на даче

Виноград с севера

Виноград в Беларуси уже давно перестал быть экзотической культурой. И даже в самой северной Витебской области находится все больше его почитателей. Вот и у Юрия Носовича из поселка Болбасово, что в Оршанском районе, на приусадебном участке плодоносят более 100 сортов.


За 10 лет появился не только собственный опыт, но и уверенность, что при правильном подходе виноград может плодоносить и на севере страны. И если поначалу, как признается мой герой, он жадно впитывал информацию из видеоуроков и статей А.Мчедлидзе (виноградаря из Ельска Гомельской области), не пропускал ни одной виноградной выставки (ни в Пинске, ни в Смоленске), то сейчас сам готов делиться наработанным и по крупицам собранными знаниями. Ведь до многих «открытий» доходил методом проб и ошибок. Начинал с самого простого: где все-таки на участке нужно посадить виноград и как создать ему комфортные условия для роста в будущем. Сколько же было радости, когда созрели первые ягоды! И это была не привычная многим «Изабелла», а «Флора» — с достойным вкусом и шикарной золотистой гроздью.

Сегодня Юрий Владимирович считает, что с виноградом работать даже проще, чем со многими плодовыми культурами. Да и вариантов сохранить урожай достаточно: сок, компот, варенье, вино, изюм… Юрий Носович делает ставку исключительно на ультраранние и ранние сорта, которые гарантированно вызреют даже в открытом грунте при минимальной — 2000 — 2200 градусов — сумме активных температур. Есть и своя когорта лучших — стабильный «Новое столетие ЗГТУ», вкусный и гармоничный «Монарх», очень урожайные «Регент» и «Цитронный Магарача». «Академик» не осыпается, а заизюмливается прямо на кусте. Не подводит и винный сорт «Черный доктор». Среди «долгожителей» проверку временем прошла трудяга «Флора» (виноградари-любители ее чаще называют «Лора»), которая стабильно и ежегодно в открытом грунте дает по 20 — 25 кг, лишь немногим уступая «Забаве» (28 кг) и «Золотцу» (27 кг). У «Атамана Павлюка» ягоды по размеру не меньше сливы. По 30 г плоды и у «Монарха», «Алвики», «Эвереста». У «Велеса» кисть доходит до 3 кг, а у «Ренессанса» — даже до 4 кг. И это при том, что виноградник полностью освещается солнцем всего лишь 5 — 6 часов в день в силу особенностей расположения на участке и наличия близкорастущих высоких деревьев и хозпостроек.


По разным причинам «ушло» не менее 50 сортов. Скажем, у «Чарли» грозди красивые, а вкус, по мнению Юрия, пасленовый. У «Суперэкстры» — травянистый. «Розовый Тимур» — малоурожайный, да и кисти мелкие. «Шаслу» одолели осы, а «Томайский» трескается. «Хип-хоп» не вызревает — очень поздний. У «Муската летнего» приторный вкус и парфюмный аромат. Также не выдержали испытание «Памяти Домбковской», «Агат донской», «Тимур» и другие. Их место заняли перспективные новинки: «Брависсимо», «Карнавал», «Мармеладочка», «Дубовский розовый», «Матадор», «Альянс» и др. Сейчас они на испытании.

Селекция винограда не стоит на месте. Однако выбор сортов, как признается хозяин, ограничивается не только финансовыми возможностями и характеристиками новинок, но и размером участка и объемом работ, которые необходимо выполнить при закладке виноградника. Особое внимание нужно уделить подготовке посадочных ям. Их виноградарь делает немалыми: по 80 см в ширину, длину и глубину. А если почва песчаная, то и до 1 м. Как правило, на дно ямы укладывает 2 — 3 ведра перегноя и утрамбовывает. Затем добавляет примерно на 15 — 20 см смесь плодородной почвы, над которой поработали черви, и песка (20%), а также на каждую посадочную яму 250 — 300 г «Суперфосфата», 100 — 150 г «Сернокислого калия» или 1 — 3 л древесной золы.

«Велес».

Чтобы удобнее было поливать и удобрять растения, под каждый куст сбоку закапывает полипропиленовый мешок (как из-под сахара), наполненный щебнем. В камни вставляет трубу диаметром 50 — 100 мм и длиной около 75 см, прочно ее зафиксировав. Через трубу подает воду и подкормки.

В конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, уже укорененные, вегетирующие растения высаживает на глубину 30 см. Перед посадкой саженец поливает, чтобы ком земли не развалился и не оборвал всасывающие корешки. У контейнера аккуратно отрезает дно и в таком виде ставит посреди ямы. Не разрушая земляного кома, аккуратно удаляет контур горшка, обсыпая саженец смесью плодородной земли и песка. Если растение выше 25 см, то высаживает его под уклоном и засыпает до уровня прироста. Затем тщательно утрамбовывает землю и выливает 2 — 3 ведра теплой (не ниже плюс 30 градусов) воды. Для поддержки саженца устанавливает колышек. Новые посадки поливает каждые две недели, не забывая затем подрыхлить и замульчировать грунт.

Кстати, основной ошибкой начинающих виноградарей хозяин считает частый полив и переувлажнение почвы, из-за чего молодые нежные корешки загнивают и саженец погибает.

«Флора».

Ряды располагает с севера на юг, чтобы равномерно и максимально дольше освещались солнцем. Расстояние же между растениями в ряду зависит от сорта винограда, силы роста куста, вида формировки и в среднем составляет 1,5 — 2 м. Междурядья — по 2,5 м и засеяны белым клевером. Он долговечнее красного и не боится вытаптывания.

И, конечно же, виноградарь внимательно следит за здоровьем плантации. А здесь без профилактических обработок от болезней и вредителей не обойтись. В начале сезона ставку делает на системные фунгициды, а ближе к моменту созревания ягод — на контактные. Все обработки (а их у него всего лишь три) старается проводить в пасмурную и безветренную погоду, утром или вечером, чтобы не обжечь растения. Первый раз проходится по плантации, когда уже есть 3 — 5 листьев. Второй — перед цветением, а третий — когда ягоды размером с горошину. И старается как можно лучше смочить нижнюю сторону листа, где всевозможные напасти чаще всего и скрываются.


От милдью использует «Ридомил Голд», «Танос», «Акробат МЦ», «Профит Голд», «Квадрис», «Ордан» и другие. От оидиума — «Топаз», «Строби», «Тиовит Джет» и коллоидную серу. В восторге и от «Шавита», который работает комплексно, да и привыкания к нему пока не наблюдается.

Что касается подкормок, то удобрения старается вносить по фазам. Из минеральных больше склоняется к «Кристалону» — хороши зеленый, желтый, красный. Неплох и коричневый. Из стимуляторов великолепно себя зарекомендовал «Альбит».

Активно Юрий использует настой куриного помета, а также недельный зеленый чай из крапивы с мочевиной. Вносит и золу — по 1 — 2 л под каждый куст. Особое предпочтение — золе виноградной. Ведь в ней уже есть все необходимое для полноценного и сбалансированного питания солнечной ягоды.

Полезна винограду и сенная палочка. Наверняка вам приходилось видеть под слоем скошенной травы белую плесень. Это и есть бактерия Bacillus subtilis. Во всем мире на ее основе производят медицинские препараты и пищевые добавки, а еще биофунгициды. «Фитоспорин», к примеру. В процессе своей жизнедеятельности эти бактерии вырабатывают антибиотик «Субтиллин» (и еще около 70 других), который подавляет развитие настоящей и ложной мучнистой росы и иных вредоносных грибков. Поэтому Юрий и мульчирует виноградник травой. Обитая же в почве, сенная палочка производит аминокислоты, витамины и ферменты, которые очень «по вкусу» растениям. Так что, увидев под мульчой белый налет сенной палочки, ни в коем случае не переворачивайте слой органики, подставляя плесень солнцу. Плюс такой мульчи еще и в том, что она блокирует выход зимующих в почве вредителей, а также не позволяет разлететься по участку спорам возбудителей грибных заболеваний. Ведь как происходит заражение винограда, например, милдью? Вредоносные споры гриба зимуют в почве. Весной ветром и дождем они разносятся по всему винограднику, попадая на зеленые части растения. Поэтому грамотные виноградари и устанавливают первую проволоку шпалеры не ниже 40 — 50 см от земли: чтобы инфекция не долетала до листьев.

Для ускорения созревания лоз и повышения сахара в ягодах (почти на 2,5 — 4 %) Юрий проводит на винограднике внекорневые обработки по листу «Монофосфатом калия». Это улучшает качество гроздей и урожайность. Также такая подкормка усиливает защитные функции растения, помогая ему противостоять различным недугам. А еще удобрение ускоряет вызревание лозы, что, безусловно, положительно сказывается на зимовке.

Несколько раз за сезон Юрий проходится по винограднику, убирая побеги на высоте вытянутой руки. Чрезмерный молодой прирост — своего рода рассадник проблем: он первым поражается болезнями и вредителями.

Читайте также:  Как выбрать дождеватель для полива: типы и характеристики устройств

Несмотря на все старания, в прошлом году на плантации был замечен не только клещ, но и такой редкий для наших мест вредитель, как винный бражник. Гусеница этой очень красивой нежно-розовой бабочки может принести как пользу, так и вред. Все зависит от ее рациона. Личинка, поселившаяся на сорняках, помогает избавиться от них без прополки. Но если корма не хватает, она переходит на листья винограда. Причем винных сортов.

Саженцы-первогодки виноградарь отправляет на зимовку, не обрезая. Лозу аккуратно сгибает кольцом, укладывает на дно не до конца засыпанной посадочной ямы и пришпиливает к земле крючками. Затем укрывает 20 — 25-сантиметровым слоем соломы, елового лапника, синтепоном или дорнитом, которые сверху от намокания страхует еще рубероидом, шифером или пленкой, не забывая разложить внутри приманки для мышей.

Взрослый виноградник Носовича чем-то напоминает полиэтиленовый палаточно-шалашный лагерь, в любых условиях готовый к непогоде. Пленка на нем предусмотрена с двух сторон ряда. С северной стороны Юрий ее оставляет на весь сезон. Снизу она прижата кирпичами, а сверху прибита к поперечине с загибом на другую сторону. На случай сильных заморозков предусмотрен даже электрический подогрев — над каждым рядом длиной 9 м смонтирована гирлянда из 5 лампочек по 25 Вт. При такой иллюминации в морозы даже ночью температура не опускается ниже нуля градусов. Пленку же с южной стороны укрытия не снимает до цветения, то есть по оршанским меркам до июня. Если в это время погода стоит холодная и ненастная, то лишь приподнимает укрытие для дополнительного опыления. В случае же жары откидывает для проветривания верхнюю часть пленки на всю длину ряда.

— Над шпалерой, — рассказывает виноградарь, — для задержания осадков можно дополнительно установить экран-крышу шириной 45 — 50 см. Тогда дождь не будет заливать кусты. Собранную же дождевую воду можно направить прямо в трубу, идущую к корням растения.

Чтобы защитить теплолюбивое растение зимой от морозов, проще всего укрыть его сверху (около самой поверхности почвы) теплоизоляционным материалом. Тогда, по аналогии с погребом, земля будет «печкой», а укрывной материал — «шубой», удерживающей тепло. Главное здесь — как можно плотнее прижать растение к почве. Но такое возможно лишь в том случае, если у винограда гибкий штамб, позволяющий легко и безболезненно уложить его многолетнюю лозу и пришпилить скобами. Ведь жесткость штамба на кручение намного меньше жесткости на изгиб. Поэтому с момента посадки Юрий формирует горизонтальную часть штамба вблизи поверхности земли, плавно переводя его в вертикальный ствол. При такой конструкции он легко укладывается на почву.

Занимается Юрий и черенкованием винограда. Достав лозы из хранилища, режет их на 2 — 3-глазковые черенки, которые замачивает на 1 — 2 суток в прохладной (плюс 18 — 20 градусов) талой или колодезной воде, добавив 1 ст. л. меда на ведро воды или «Гетероауксин» по инструкции. Проращивает же их различными способами, чаще всего в кильчеваторе. Но хорошие результаты дает и метод Радчевского.

После водяной экспозиции черенки для быстрейшего появления каллюса и отрастания корешков бороздует, делая на них внизу несколько продольных царапин. Затем обновляет секатором срезы: нижний — под углом 45 градусов в 1 см от почки, а верхний — прямой в 2 — 3 см от глазка. И верхний срез обязательно парафинирует. Затем нижние пяточки черенков слегка опудривает «Корневином». Нужно знать, что его переизбыток может задержать раскрытие почки или же чреват образованием чрезмерного каллюса, который впоследствии затормозит появление корней. В итоге черенок «запробкуется».

В банку (0,5 — 1 л) наливает на 1 — 2 см талой воды и на емкости делает отметку. Дело в том, что при таком подходе уровень жидкости должен быть неизменным на протяжении всего периода укоренения. Чтобы уменьшить закисление, добавляет в воду пару таблеток активированного угля. Выставляет черенки и переносит банку на солнечное окно на высокую подставку, чтобы стекающий холодный воздух не охлаждал воду. Условия должны быть такими, чтобы температура в нижней части была высокой (плюс 24 — 26 градусов, но не выше плюс 28 — иначе сгорят корешки), а в верхней — как минимум на 8 — 10 градусов меньше, чтобы задержать распускание глазков.

Через 10 — 15 дней почки начнут пробуждаться и трогаться в рост, а еще через 1 — 2 недели покажутся и первые корешки. Когда они отрастут на 1 — 2 см, такие черенки можно высаживать в контейнеры с почвосмесью. Для хорошего роста саженцев Юрий Носович применяет подсветку их светодиодами красно-синей цветовой гаммы.


Пару лет назад он освоил и прививку винограда: теперь перепрививает новые сорта на старые. И здесь очень важно правильно подобрать пару. Прививка винограда позволяет решить сразу несколько задач: ускоряется созревание, повышается иммунитет, увеличивается урожайность, омолаживаются старые кусты и т.д. А при использовании холодоустойчивых подвоев увеличивается и зимостойкость виноградника. Уникальность процедуры еще в том, что на один куст можно привить несколько разных сортов. Технологии те же, что и в прививке других плодовых культур: в расщеп или в приклад, простая или улучшенная копулировка, окулировка глазком и другие. К тому же прививать виноград можно в течение всего года. Прививка черное в черное (то есть одревесневшим черенком на подвой) начинается в феврале. А некоторые к ней приступают даже в декабре. Прививка же черное в зеленое (то есть одревесневший черенок на уже вегетирующий куст) — конец мая — начало июня. Но ориентироваться надо не на календарь, а на реалии погоды. Температура воздуха должна быть от плюс 15 градусов и выше, а температура почвы на глубине 12 — 15 см — не ниже плюс 15. В идеале — перед истеканием пасоки: это обычно происходит перед набуханием почек на подвое. А чтобы сокодвижение было интенсивнее и прививка удалась, за пару дней до ее проведения обильно поливают куст теплой водой.

Глядя на роскошный виноградник Юрия Носовича, понимаешь, что северному винограду — быть! Разве могут мороз или холод соперничать с горячим желанием человека, решившего вырастить солнечную ягоду?

Секреты выращивания винограда на дачном участке

Возделывать виноград начали еще в древности, во времена правления фараонов. Его использовали в пищу, из сочных сладких его ягод отжимали сок и делали вино, а из косточек винограда изготавливали богатое полезными веществами масло.

В России виноград начали возделывать в XVI —XVII веке. О полезных свойствах данной ягоды можно говорить до бесконечности. Среди достоинств винограда нужно выделить богатое содержание витаминов и полезных веществ. Также виноград является хорошим антиоксидантом.

Выбор места под посадку

Для посадки винограда подойдет место, хорошо освещаемое солнечными лучами и защищенное от сквозняков, с умеренной влажностью. Лучше всего сажать виноград рядом со строениями, это укроет его от ветра и в холодное время даст дополнительную защиту и тепло.

Не рекомендуется сажать виноград рядом с деревьями, так как он станет страдать от нехватки солнечного света, и ягоды не будут вызревать, а также может возникнуть недостаток питательных веществ.

Корневая система винограда достигает 2 метров, а длина лозы — до 5 метров. Хорошо произрастает на любых видах почвы, за исключением заболоченной и соленой.

Выбор сорта

Большое значение имеет выбор сорта. Выбирая сорт, следует учитывать следующие нюансы:

  • сроки вызревания;
  • особенности зимовки;
  • морозоустойчивость;
  • дополнительные мероприятия по уходу,
  • регион произрастания;
  • предназначение;
  • устойчивость к заболеваниям.

Ранние сорта, наиболее распространенные среди дачников:

  • «Кеша» — сорт ранний. Период созревания 105—125 дней. Ягоды крупные, овальной формы, белого цвета, со сладким вкусом. Масса одной грозди колеблется от 800 грамм до 1250 грамм. Сорт морозоустойчивый.

  • «Лора» — сорт раннеспелый. Вызревает за 115 дней. Плоды крупные, овальной формы сладкого вкуса. Грозди крупные, весом от 1000 до 2000 грамм.

  • «Кишмиш 342» —не имеет семян. Ягоды круглые, цвет желто-зеленый, вкус очень сладкий благодаря повышенному содержанию сахара. Гроздь весом от 700 до 1400 грамм.

К наиболее распространенным сортам среднего срока вызревания относятся:

  • «Талисман» — среднеспелый сорт. Плоды конусной формы, ягоды желто-белого цвета, с характерным ароматом. Вес одной грозди 1100—1200 грамм. Срок вызревания 130 дней. Отличается высокой урожайностью, и хорошей приживаемостью.

  • «Оригинал» — сорт среднепоздний. Период вызревания 140 дней. Плоды розового цвета, продолговатой формы, кончик слегка заостренный, вкус сладко-кислый. Масса грозди 600 —700 грамм. Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

  • «Лидия» — самый распространенный среди дачников сорт винограда. Относится к среднепоздним сортам. Срок вызревания плодов 150—155 дней. Ягоды округлой формы розового цвета с легким фиолетовым отливом. Имеет специфический аромат, вкус с примесью земляничной нотки. Масса грозди 100—110 грамм. Имеет высокую урожайность и хороший иммунитет к заболеваниям.

  • «Молдова» — сорт позднеспелый. Срок вызревания плодов 155—165 дней. Ягоды овальной формы, цвет темно-фиолетовый. Кожица плотная, грубоватая. Вкус плодов сладко-кислый. Масса грозди колеблется от 600 до 1000 грамм. Имеет хорошую транспортабельность. Период хранения до 150 дней.

Основные мероприятия по уходу за виноградом весной

Виноград требует постоянного внимания. Если не выполнять необходимых мер по уходу побеги начинают расти слишком густо. Большая густота побегов приводит к истощению растения, различным болезням, резко снижается урожайность и качество плодов.

Мероприятия по уходу:

  • рыхление грунта;
  • полив;
  • обрезка;
  • подвязка;
  • обработка от вредителей и заболеваний;
  • подкормка.

Обработка от вредителей

Весной первоочередной задачей в уходе за виноградом является профилактическая обработка от заболеваний и вредителей. Обрабатывать необходимо лозу и почву сразу после снятия укрывного материала. Обработку проводят раствором медного купороса.

Раствор для винограда старше 3 лет готовят из расчета:

  • вода—10 литров;
  • медный купорос— 150 грамм.

Для винограда в возрасте до 3 лет пропорцию готовят из расчета:

  • вода—10 литров;
  • медный купорос— 100 грамм.

Вторую обработку выполняют, когда начнется цветение. С целью профилактики от вредителей почву нужно вскопать, посыпать золой и замульчировать.

Обрезка винограда

Обрезка — способствует повышению количества урожая, улучшает вкусовые качества и размеры ягод. Обрезка бывает ранней и поздней.

Ранняя обрезка проводиться, как только температура поднимется выше +4 градусов. До момента пробуждения винограда и начала активного сокодвижения. С куста удаляют все слабые и поврежденные отростки. Это выполняется затем, чтобы лоза получала больше питательных веществ.

Чтобы правильно выполнить обрезку винограда необходимо использовать острый инструмент. Срез нужно делать не торопясь, чтобы не сплющивать лозу. На лозе возраста 2 лет оставляют два полноценных отростка. Побеги обрезают, оставляя 5 почек.

Далее необходимо сформировать каркас куста и рукава. В дальнейшем на них будут вырастать новые отростки и сформируются кисти. При правильной обрезке на рукаве оставляют часть прошлогодней лозы с небольшим количеством побегов. Нижний рукав, который называют сучком замещения, немного обрезают, а верхний, называемый плодовой стрелкой укорачивают до пяти почек.

Правильная обрезка—это залог хорошего урожая.

Поздняя обрезка выполняется после набухания почек. Опытные виноградари не рекомендуют выполнять позднюю обрезку потому, что в этом случае растение не получит необходимого объема питательных веществ.

Поскольку обрезка является стрессом для винограда, рекомендуется проводить ее, как только растение просыпается. В противном случае от чрезмерной потери влаги лоза может засохнуть!

Подвязка винограда

Виноград требует обязательной подвязки. Для этого рядом с кустами устанавливают металлический каркас. Он необходим чтобы:

  • правильно выполнить распределение отростков лозы;
  • направить плетение лозы.

От выполнения подвязки зависит количество урожая. После обрезки необходимо провести одноплоскостную подвязку. Ее суть состоит в том, что ветви прикрепляют к нижней натянутой горизонтально проволоке под небольшим углом. После закрепления лозы молодые отростки получают возможность свободно расти и получать большее количество солнечного света. Их равномерно распределяют по шпалере, чтобы избежать скопления отростков в одном месте. Этим вы обеспечите растению большое количество солнечного света и свободный приток воздуха.

Также подвязка защищает побеги от повреждений. Необходимо подвязывать все побеги, отросшие на 30 и более сантиметров. Подвязывают их на одинаковом расстоянии и в одинаковом положении. Подвязку осуществляют не грубыми материалами, так как молодая лоза нежная и легко травмируется. Можно использовать пластиковые хомуты.

Для подвязки нельзя использовать капроновые шнурки или тонкие веревки! Они наносят лозе повреждения!

Основные виды шпалер

Шпалера необходима для правильного направления куста. В дальнейшем, она будет поддерживать правильную форму виноградного куста. Шпалеры располагают на открытом, хорошо освещаемом участке.

Распространенные виды шпалер:

  1. одноплоскостная;
  2. двухплоскостная;
  3. декоративная.

Однополосная шпалера представляет собой сооружение, состоящее из основной опоры и 3 дополнительных опор, на которых закреплена металлическая проволока. Высота данного сооружения должна быть такой, чтобы можно было достать до верхнего ряда вытянутой рукой.

Основную стойку нужно укрепить внутри наклонной опорой. Дополнительные столбы лучше забетонировать. Таким образом, конструкция будет наиболее устойчива. Первый ряд проволоки должен быть натянут на расстоянии 65 см. от поверхности земли. Следующий ряд на 35 см. вверх от первого ряда. Между последующими рядами расстояние должно быть 55—60см. Расстояние межу конструкциями должно быть не менее трех метров, чтобы не затенять друг друга.

Для того чтобы было равномерное освещение со всех сторон шпалеры необходимо расположить с севера на юг. Если у сорта винограда много лоз, то такая шпалера ему не подойдет.

Двухполосная шпалера будет идеальным решением для сортов со стремительным ростом побегов и большим урожаем. Данный вид шпалеры представляет собой две однополосные шпалеры, соединенные у основания и разведенные вверху под определенным углом, на расстоянии 1,5 метра. Расстояние между рядами такое же, как и у однополосной шпалеры.

Арка это дугообразная или прямоугольная опора для произрастания морозоустойчивого сорта винограда. Соединяется перекладинами между дополнительными опорами. Арку можно устанавливать в любом направлении. Данное сооружение называется декоративными шпалерами. Преимущество состоит в том, что:

  • сооружение предусматривает возможность выращивания винограда в больших объемах;
  • все кусты освещаются равномерно;
  • легко ухаживать за виноградом;
  • удобно собирать урожай.

Используются такие виды шпалер только для тех сортов, которые не укрывают на зиму.

Уход за виноградом летом

В начале июня, когда начинают распускаться почки, необходимо произвести удаление бесплодных побегов. После подвязывания куста необходимо так же удалить все слабые ветви. Последующие подвязки нужно выполнять, когда ветви вырастут выше следующего ряда на шпалере сантиметров на 20—25.

Читайте также:  Летняя кухня на даче – строим своими руками и благоустраиваем

Прищипывание нужно выполнить в последних числах июня. Заключается данная процедура в укорачивании плодовых ростков. Делается это для того, чтобы гроздья получали большее количество питательных веществ.

Прореживание гроздей рекомендуется для слишком плотной грозди. Удаляют часть ягод или грозди, чтобы она стала более рыхлой. В этом случае ягоды вырастают более крупными, и хорошо вызревают.

Пасынкование выполняют с июля по август месяц. Заключается данная процедура в удалении лишней зеленой массы и усов. Делается это, чтобы куст не расходовал силы, предназначенные на плоды.

Чеканка отростков представляет собой удаление верхушек отростков. Выполняется процедура до 15 августа. В результате удаления ветви замедляют рост и дают возможность хорошо вызреть гроздям.

Данные процедуры по уходу применимы только для взрослых кустов! До трех лет кустам нужно удобрение, полив, рыхление и прополка.

Формирование куста

На 2—3 год произрастания выращивают от 3 до 6 мощных рукавов до 50 см. длиной. Из них создают многолетние рукава. В первый год произрастания на лозе выращивают два сильных побега. Заключительную обрезку производят осенью.

Удобрение винограда

Для подкормки используют:

  1. Азотсодержащие удобрения, отвечающие за рост зеленой массы и побегов. Вносят весной в период активного роста. В августе азотсодержащие удобрения исключают;
  2. Цинк. Повышает урожайность;
  3. Фосфор. Способствует хорошему развитию соцветий, формированию ягод и вызреванию гроздей;
  4. Калий хлористый. Ускоряет созревание ягод, подготавливает куст к зимовке;
  5. Медь. Повышает иммунитет побегов к засухе и морозу, ускоряет рост;
  6. Кислота борная повышает содержание сахара в плодах и ускоряет вызревание.

Заболевания и вредители

Виноград подвержен данным заболеваниям:

  • милдью;
  • оидиум;
  • антракноз;
  • хлороз;
  • альтернариоз;
  • серая гниль;
  • бактериальный рак;
  • черная пятнистость;
  • краснуха; белая гниль.

Подвергается нападениям таких вредителей как:

Подготовка к зиме

После обрезки лозу обрабатывают 3% раствором медного купороса, чтобы защитить виноград от инфицирования зимой. Для зимовки оставляют только вызревшие лозы. Отличить их можно по коричневому цвету, они имеют утолщения и покрыты корой. Молодые побеги удалить с лозы, чтобы они в период зимовки не забирали у куста питательные вещества.

В момент снижения температуры до -5 градусов виноград нужно укрыть. После обрезки лозу связывают и пригибают к земле. Укрывной материал необходимо приготовить заранее, чтобы в любой момент его можно было использовать.

Для укрывания винограда можно использовать:

  • полиэтилен;
  • синтетические ткани;
  • сосновые ветки;
  • солому.

Рано укрывать виноград не рекомендуется, так как это чревато развитием грибковых заболеваний, а также глазки могут спреть.

Если в течение всего сезона проводились мероприятия по уходу, и виноград был правильно укрыт на зимовку, то в следующем сезоне можно с уверенностью ожидать хороший урожай.

Выращивание винограда: советы новичкам

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Виноград на даче

    Виноградарство – это дело, которым человечество занимается с давних времен. Странами, где особенно начали ценить это растение были Древняя Греция и Египет. На сегодняшний день виноградарство стало популярным среди дачников, несмотря на то, что вырастить культуру непросто. Это только на первый взгляд кажется, что вырастить виноградную лозу очень просто. На самом деле ждать первого урожая приходится не менее трех лет, на протяжении которых за растением нужно ухаживать, бороться с вредителями и укутывать в период холодов. Особенно это касается Сибири и Урала.

    Зачем выращивают виноград на даче

    Виноград любит много света и тепла. Кроме того, он очень стоек и обладает свойством восстанавливаться, если лианы пострадают от морозов или града. Правда, на восстановление уходит не менее двух лет.

    Для того чтобы получить хороший урожай культуры, дачнику нужно, в первую очередь, подумать и определить, для какой цели он будет выращивать виноград на даче:

    1. Если дачник желает изготавливать вино, соки и другие напитки в домашних условиях, то в этом случае выбирают технические сорта растения. Именно в них содержится большое количество сока.
    2. В качестве лакомства для семьи подойдут столовые сорта. В пищу они употребляются только в свежем виде. В зависимости от сорта, созревать плоды могут и в средине лета, и поздно осенью. Имеют отличную лежкость, благодаря чему хранятся длительное время.
    3. Если нужно украсить зеленью беседку, стену или изгородь, то отлично подойдет декоративный виноград.
    4. Плоды винограда универсальных сортов можно употреблять свежими и использовать для приготовления разных напитков.
    5. Бессемянные сорта в производстве используются для приготовления сухофруктов, таких как изюм и кишмиш, также их с удовольствием принимают в пищу.

    Виноград на даче

    Выращивание съедобного винограда на даче

    Перед тем, как разбить виноградник на даче, нужно правильно подобрать место для этих целей. Следует учесть тот факт, что растению нужно много освещения, при этом оно боится сквозняков. Многие в этом случае зададут вопрос: «Виноград в тени будет ли расти?». Нужно знать, что в тени сохраняется много сырости, чего не переносит кустарник. Поэтому высаживать его в таких местах категорически запрещается.

    Место, выбранное с южной стороны от здания, будет самым оптимальным вариантом. В том случае, когда растение требуется посадить у какого-то сооружения, следует отставить расстояние не менее чем в полметра. Посаженный виноград в полутени будет чувствовать себя более или менее комфортно, но при этом высоких урожаев от него виноградарь не дождется.

    Если говорить о почве, на которой любит расти растение, то самой лучшей для него будет песчаный грунт. Следует учитывать, на каком расстоянии от поверхности находятся грунтовые воды. Лоза не любит излишков влаги. В качестве удобрения нужно использовать навоз, а в кислую почву обязательно внести известь.

    Размножение культуры

    Растение размножается с помощью семян, черенков и отводков. Самым лучшим вариантом остается черенковый способ размножения. В этом случае очень быстро развивается корневая система, и растение приживается на своем месте. При пересадке кустарника с места на место можно травмировать корни, поэтому делать это нужно очень аккуратно.

    Для этого способа нужно подготовить посадочный материал еще с осени. Для этого выбирают часть лозы, которая одеревенела. Это может быть ее средина или нижняя часть. В этом месте диаметр среза имеет не менее одного сантиметра. Черенок должен бать размером в пятьдесят сантиметров. Подготовленные черенки втыкают в ящики с песком и хранят в подвальных помещениях.

    Читайте также:  Купольные дома: примеры и обзор технологий строительства

    Черенки рекомендуется обработать медным купоросом, который предотвратит появление плесени. В весеннее время производят отбор здоровых черенков и до высадки их на постоянное место выращивают саженцы в ящиках.

    Посадка саженцев

    Важно знать, как нужно правильно выращивать виноград на даче. Высадить готовые саженцы в открытый грунт можно только тогда, когда земля станет хорошо прогретой. Важно, чтобы весенние морозы больше не возвращались. Нужно учесть тот факт, что в каждом регионе этот период наступает по-разному. В осенний период высадку винограда тоже можно делать, но только не позднее пятнадцатого октября.

    Расстояние между кустарниками зависит от сорта винограда. Для высокорослых кустарников оптимальным расстоянием является полтора или два метра, глубина ямы должна быть не менее метра.

    Для хорошего роста растения нужно позаботиться о дренаже. Для этого на дно ямы насыпают щебень или гальку шаром в десять сантиметров. На этот слой нужно положить шифер или доски и сверху насыпать смесью плодородной земли и удобрений. Добавляют также древесную золу. Когда яма заполняется до половины, то посредине нужно насыпать холмик. Саженец нужно посадить именно в этот холм, при этом расправляется корневая система.

    Важно! Корневая система перед посадкой должна быть здоровой, при этом самые длинные корни нужно обрезать. Кроме того, поврежденные корешки нужно удалить.

    После этого в яму досыпается почва, над поверхностью остаются только две почки. Верх саженца немного укорачивается. После того растение поливается и уплотняется. Далее прикорневую систему нужно мульчировать.

    Совет. Чтобы было удобно поливать растение и вносить в него удобрения, рекомендуется при подготовке ямы установить дренажную трубу, диаметром десять сантиметров. Удобрение в нее бросают рукой. При ненадобности дренажной ямы ее накрывают камнем.

    В уход входят обрезка, поливка и внесение удобрений.

    Посадка и выращивание декоративного винограда

    Виноград и сад на даче имеют огромное значение. Декоративный виноград, его еще называют девичьим, можно использовать в качестве:

    1. Живой изгороди. В этом случае лоза закроет весь сад или его половину непроходимой стеной. Для опоры можно использовать сетку или подвязать к металлической проволоке.
    2. Бордюра. В этом случае он применяется для оформления композиций, которые имеют большие размеры.
    3. Для украшения архитектурных сооружений.
    4. Арки.
    5. Закрыть нужный участок земли.
    6. Создание тени в нужных местах.

    Размножается растение:

    • Черенками.
    • Кусочками корневища.
    • Семенами.
    • Отростками.

    Этот вид винограда лучше всего размножать отводками. С одной стороны, это отличное качество, а с другой – очень назойливое. Благодаря этому качеству, из винограда выращиваются непролазные чащи. Когда декоративные стены уже посажены, растение продолжает размножаться, как только лиана ляжет на поверхность почвы, для садовников это только прибавляет работы.

    Сажают растение в осенний или весенний период. Температура воздуха должна быть не менее двадцати двух градусов. Размножить девичий виноград можно с помощью семян. Для этого посевной материал собирается осенью с виноградных гроздьев. Лучше всего разносят семенной материал не люди, а птицы. На удивление при подобной посадке растение приживается быстрее. В этом случае можно обнаружить росток и посадить его в нужном месте.

    Чтобы декоративный виноград отлично рос и развивался, ему необходимо создать комфортные условия:

    1. Растение может расти как на солнечной стороне сада, так и в тени. Единственной существенной разницей будет окрас листьев. В тени они будут немного светлее, чем под прямыми солнечными лучами.
    2. Поливы должны быть умеренными. Самый лучший полив может устроить только дождь.
    3. Обрезку делают только в том случае, когда формируется бордюр или скульптурные украшения сада.
    4. В подкормках растение не нуждается.
    5. Состав почвы для этой культуры подходит практически любой. Но самым лучшим является рыхлый грунт с достаточным местом для роста.

    Дикий виноград не боится ни заболеваний, ни вредителей. Но в целях профилактики его рекомендуется обрабатывать медным купоросом. Единственный вредитель, который нападает на девичий виноград, – это тля. Для этого растение нужно обработать инсектицидом в начале сезона, и этого будет достаточно на весь сезон.

    Какие сорта выбрать

    Виноградарь-новичок интересуется: «Какой виноград лучше всего посадить на даче?» Среди столовых сортов винограда лучше всего выбрать:

    1. Аркадия. Этот сорт был получен, благодаря скрещиванию двух молдавских сортов: Молдова и Кардинал. Получился вкусный сорт, у которого плоды очень крупные. Кисти вырастают больших размеров и могут весить до двух килограмм. Кроме того, этот сорт ценится тем, что устойчив против заморозков.
    2. Восторг. Этот сорт отличается ранними сроками созревания. Его лоза выдерживает минус двадцать шесть градусов мороза. Благодаря этому, он подойдет и для северных регионов России, и для Подмосковья.

    Среди сортов декоративного винограда, который можно быстро развести, популярными выступают:

    1. Куанье. Это японский сорт, который имеет листья шириной в тридцать сантиметров.
    2. Душистый виноград. Эта лоза отличается высокой морозостойкостью.

    Среди технических сортов виноградари больше всего ценят:

    • Кристалл.
    • Платовский.
    • Дружба.
    • Гечеи заматош.
    • Ананасный.
    • Фортуна.
    • Мускат одесский.
    • Мускат придонский.
    • Цветочный.
    • Антей магарачский.
    • Первенец магарача.
    • Регент.

    Какой сорт винограда выбрать, решать только виноградарю, при этом ему нужно помнить, что только соблюдение всех правил посадки обеспечит высокую урожайность растения. Важно также ориентироваться по срокам созревания плодов при выборе лозы для дачи.

    Как выращивать виноград на даче своими руками

    Виноград на даче, согласно устоявшемуся мнению, могут позволить себе только владельцы земельных участков, расположенных в южных регионах. Однако опыт садоводов, успешно вырастивших виноград в пригородах Москвы, Санкт-Петербурга и Новгорода, свидетельствует, что некоторые сорта отлично приживаются в холодном климате.

    Как добиться высоких урожаев независимо от погодных условий

    Съедобный виноград может развиваться и плодоносить и в Средней полосе, и на Урале, и в Сибири. При условии, если садовод, приняв решение разбить виноградник, будет соблюдать ряд несложных правил.

    Важно! Весной посадку саженцев и черенков винограда начинают после того, как температура воздуха превысит отметку 15 °С, а грунт прогреется до 11 °С и выше.

    В южной части страны (на Кубани и севере Кавказа) к посадке приступают либо в начале апреля, либо в середине месяца. Дачники из Подмосковья и садоводы из Средней полосы сажают виноград в середине мая. Владельцы дач, расположенных в пригороде Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также сибиряки и жители Урала начинают посадочные работы в самом конце весны или в первых числах июня.

    Посадку винограда следует приурочить к определённому дню Лунного календаря. Например, в 2019 г. наиболее благоприятными днями были периоды с 11 по 17 и с 21 по 26 апреля.

    В осеннее время года оптимальным периодом для разведения винограда считается начало октября. Для посадочных работ выбирают дни, когда температура воздуха уже не превышает 15 °С, но и не опускается ниже 5 °С.

    Многие садоводы из южных регионов сажают виноград после 15 октября. В Подмосковье и Ленинградской области, на Урале и в Сибири посадочные работы начинают в конце сентября.

    Виноград какого сорта лучше посадить на даче: советы опытных огородников

    К наиболее популярным у дачников виноградным культурам относятся следующие сорта:

    • Лидия. При должном уходе можно собрать до 40 кг урожая с одного куста. Ягоды кисло-сладкие, они годятся и в пищу, и для изготовления домашнего вина;
    • Кодрянка. Гибрид сортов Молдова и Маршальский. Морозостойкая культура, которая приспосабливается к любому виду почвы и не боится инфекционных заболеваний;
    • Аркадия. Раннеспелый сорт с мясистыми крупными плодами. Вес одной грозди может достигнуть 3 кг. Обладает уникальным освежающим вкусом, который характеризуется огородниками как «ощущение полной гармонии во рту»;
    • Кишмиш молдавский. Скороспелый сорт с крупными ягодами тёмно-розового цвета. Отлично переносит небольшие заморозки, устойчив к серой гнили.

    Обратите внимание! Съедобный виноград нуждается в солнечных ваннах и не выносит повышенной влажности, поэтому для него выбирают максимально освещённое место, на котором растение будет избавлено от излишков влаги, а также от сквозняков.

    Как посадить

    Выкапывают лунку, ширина которой соответствует ширине корневой системы саженца. Глубина посадочной ямки должна превышать длину корня и зависеть от состава грунта. Почву, вынутую во время выкопки лунки, смешивают с перегноем и древесной золой: на одну часть земли две части перегноя и 300–400 г древесной золы.

    На дно ямки выкладывают 15—20-сантиметровый слой гравия, поверх него настилают древесный дренаж — дощечки и мелко нарезанные веточки. Древесный слой необходим, чтобы корень растения, испытывая нехватку влаги (например, засушливым летом), мог взять нужное количество воды из недр земли.

    Важно! Если почва глинистая, посадочная лунка может быть стандартной — чуть глубже длины корня. При высадке саженца винограда в песчаную почву садоводу придётся позаботиться о том, чтобы ямка была как можно более глубокой.

    Перед высадкой корневую систему погружают в раствор глины и перепревшего коровьего навоза в пропорции 2:1, разбавленного водой до состояния кашицы. После высадки в открытый грунт саженец щедро поливают.

    Выращивание винограда в городской квартире из семян

    Семена, взятые из полностью созревших ягод, промывают под струёй проточной воды, после чего оборачивают полиэтиленом и отправляют в холодильник на боковую полку, на которой обычно хранят яйца. Один раз в неделю семена достают, чтобы снова промыть и вернуть на место. Когда семечки растрескаются, они будут готовы к проращиванию.

    Треснувшие виноградные семена раскладывают на тарелке, застеленной влажной тканью, и хранят в тёплом месте примерно 3–4 дня, пока не прорастут корешки. Проросшие семена высаживают в грунт, состоящий из двух частей перегноя и одной части песка. Глубина посадки — примерно 1,5 см. В качестве горшков используют 4—5-литровые ёмкости, на дно которых уложен дренаж.

    Эксперты советуют выращивать домашний виноград в земляной смеси из листового перегноя, компоста, песка и дерновой земли, взятых в пропорции 3:2:1:3.

    Как выращивать виноград на даче

    В течение первого года жизни виноград не обрезают и не производят над ним никаких манипуляций. Всё, что нужно молодому растению — возможность вырасти и сформироваться. Первая лоза появится на втором или третьем году жизни. Опытные огородники формируют сразу 3–4 рукава. Первую подкормку вносят на втором году жизни осенью. Под каждый кустик выливают ведро перепревшего коровьего навоза и около 200 г древесной золы.

    Обильный полив — главное условие успешного развития красивого винограда. Во всяком случае в течение первых трёх лет жизни, пока формируется корневая система, растение будет нуждаться в большом количестве влаги. По прошествии этого времени объём поливочной воды сокращают, а лунку, в которую высажен виноград, мульчируют сеном, соломой или любой другой органикой.

    Как обустроить на зиму

    В щедром поливе будет нуждаться 2-хлетний кустик в конце сезона плодоношения, перед подготовкой к зимней спячке. В регионах, где температура воздуха в зимнее время не опускается ниже 16 °С, виноград не прикапывают. В холодных районах садоводы подготавливают виноградники к зиме следующим образом:

    1. Снимают лозы со шпалер и обрезают ответвления.
    2. Пригибают растение к земле, пришпиливают деревянными шпагатами и прикапывают влажной землёй.
    3. Сверху прикопанные лозы укрывают лапником или бумагой. Если зима выдалась холодная и малоснежная, поверх готового укрытия настилают рубероид.

    Прикапывая виноград к зиме, не следует брать землю из лунки. Прикорневая земля тоже играет роль укрытия. Оголив ствол, садовод обрекает растение на обморожение. Виноградари со стажем прикапывают виноград влажной компостной землёй. Можно также взять землю с любой грядки и развести водой.

    Ранней весной, до того как начнётся сокодвижение, кусты обрабатывают железным купоросом (500 г на 10 л воды). Если огородник упустил время, сокодвижение началось и растение выбросило почки, количество купороса уменьшают до 200–300 г.

    По мнению экспертов, без препаратов, содержащих медь, никак нельзя обойтись, так как они повышают иммунитет растений. Можно воспользоваться, например, «Радомиром Голд», «Арданом» и другими похожими средствами. Если время упущено и весенняя обработка произведена в период образования почек, вторично виноград обрабатывают после того, как температура воздуха достигнет 10 °С.

    Важно! Новичкам следует знать, что обработка медным купоросом не защитит виноград от грибковых заболеваний. Будут уничтожены только те инфекции, которые зимовали на лозах.

    Для повторной весенней обработки используют не боящиеся холодов препараты, в состав которых входят инсектициды — вещества, убивающие огородных вредителей и клещей. К таковым относятся «Каллипсо», «Мовенто» и др. Обработку необходимо провести до начала формирования цветков.

    Инсектициды хороши тем, что действуют на протяжении 8–14 суток, следовательно, не дают развиться ложной мучнистой росе (милдью) и фитофторозу в период цветения.

    Как выращивать на даче декоративный (девичий) виноград

    Декоративный виноградник на даче часто играет роль живой изгороди или навеса, защищающего дачников от летнего солнца. Декорационные сорта не теряют привлекательности с начала лета до поздней осени. Они морозоустойчивы и неприхотливы к грунту.

    Большинство садоводов, приняв решение развести декоративный виноградник, заблаговременно составляют схему посадки и точек пересечения быстро растущих лоз.

    На дно лунки выкладывают дренаж из осколков кирпича, крупного песка и щебёнки. Землю, выкопанную из посадочной лунки, смешивают с компостом, песком и небольшим количеством любых удобрений. Часть почвенной смеси выкладывают на дренаж. Оставшуюся землю возвращают на место после посадки черенка и обильно поливают.

    Обратите внимание! Эксперты рекомендуют сделать вокруг растения ещё одну лунку для полива. В ней, кроме поливной воды, будут скапливаться осадки из атмосферы. Если черенок маленький, для него устанавливают опору.

    В течение всего сезона декоративному винограду потребуется не более 4 поливов. Каждый раз под каждый куст выливают по 10 л воды. В сильную жару необходимо следить, чтобы почва вокруг растения постоянно была влажной. Дальнейший уход за девичьим виноградом заключается в периодическом уничтожении сорной травы, рыхлении почвы и добавлении приствольной земли по мере оголения ствола.

    Ландшафтные дизайнеры задействуют декоративные лозы, чтобы оплести беседки, разбитые в общественных скверах или оформить неприглядные фасады старинных, полуразрушенных памятников старины.

    Таким образом, культуру могут выращивать все и где угодно: на даче, дома и в теплице. Главное – правильно подобрать сорт, посадить, согласно инструкции, и соблюдать правила ухода.


    Добавить комментарий