Ирга (Амеланхиер) — популярные сорта, посадка и уход

Ирга (Амеланхиер) — популярные сорта, посадка и уход

Это «скромное» растение дарит невероятно вкусные ягоды. Его плоды издавна применяли не только для употребления в пищу, но и для лечения различных заболеваний.

В западных странах Ирга (Амеланхиер) славится одним из самых популярных растений для ландшафтного дизайна приусадебных участков, хотя в нашей стране о ней мало кто слышал.

Давайте же узнаем о ней больше, чтобы сделать свой сад наиболее красивым и оригинальным.

Растущая популярность

Амеланхиер – неприхотливый плодовый кустарник (маленькое дерево), который относится к семейству яблоневых.

Плоды имеют округлую форму синевато-фиолетового цвета, отличающиеся сизоватым восковым налетом. Кожица растения нежная и мягкая, а мякоть очень сладкая и ароматная.

Листья амеланхиера — зеленые, имеют округлую форму с тонкими зубчиками по краям. К осени листья становятся темно-красными, как будто их охватывают языки пламени.

В период цветения, то есть в апреле-мае ирга чем-то напоминает черемуху. Цветки растут кистями и имеют кремовый оттенок.

Дикий амеланхиер произрастает в Кавказских горах и в Крыму. Как садовую культуру его применяют в Сибири, Урале и Казахстане. Чаще всего амеланхиер применяют в садово-парковой культуре, как декоративное медоносное растение.

Свою популярность растение заслужило благодаря стойкости к засухе, низким требованиям к показателям почвы, быстрый рост и развитие плодов, а также способность каждый год приносить плоды и украшать сад своей цветистостью и яркостью.

Плоды растения можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления сухофруктов, варенья, желе, пастилы и даже вина.

В составе ирги содержится большое количество витамина Р, которые незаменим для повышения эластичности сосудов и их укрепления, профилактики варикозов и инфарктных состояний.

Помимо этого плоды применяют для лечения авитаминозов и избытка витаминов в организме, благодаря своим поливитаминным свойствам. Народная медицина рекомендует использовать сок ирги для лечения респираторных заболеваний, ротавирусных инфекций и ангин.

Разновидности растения

Амеланхиер насчитывает более 25 различных сортов. Наиболее популярными для ландшафтного дизайна из них считаются круглолистный, канадский и колосистый.

Ирга обыкновенная (или круглолистная) достигает в высот 4 м. Листья имеют круглую или яйцевидную форму с зубчиками до половины.

Цвести данный вид начинает в середине мая. Плоды у обыкновенного амеланхиера имеют ярко красный оттенок в период созревания, в спелом состоянии приобретают почти черный пурпурный цвет.

Колосистый амеланхиер считается высокорослым растением и может достигать в длину 6 метров.

Цветет приблизительно в начале мая. Плоды в период созревания приобретают пурпурный оттенок. По вкусу они похожи на иргу обыкновенную.

Сорт канадского амеланхиера является самым сильнорослым из всех. Высота кустообразного дерева при правильном уходе достигает 18 м. Ветви у него поникшие и тонкие. На пустынной местности растение формирует широкую круглую крону.

Листья у «канадки» розоватые и бело-сребристые. К осени они становятся ярко красными. Плоды у этого сорта наиболее крупные – 1,5-1,7 см в диаметре, почти черного цвета с сизым налетом воска.

«Канадка» отличается плодами самых ярких вкусовых качеств, созревающих в начале августа.

В период цветения любой сорт ирги может стать украшением любого дачного участка. В мае-июне кусты украшены цветовой бело-кремовой «пеной». Большинство сортов отличается стойкостью к сильным морозам и могут выдержать температуру до -50°. Следует отметить, что завязывать плоды растение может даже при температуре -7,-10°.

Плоды ирги обыкновенной содержат в себе более 10% сахара («канадка» — более 20%), яблочную кислоту, витамины С, В, А, Р, стерины, кумарины, а также такие микроэлементы, как кобальт, свинец и медь.

Как выращивать и ухаживать

При формировании ландшафтного дизайна иргу используют как для поодиночных посадок, так и для групповых насаждений. Оригинально этот кустарник смотрится в качестве живой изгороди. В групповой посадке растение препятствует эрозии почвы.

Размножение растения происходит довольно просто. Самый эффективные искусственные методы – прививание черенков на рябине или засев семян.

Наиболее простой – это, конечно, посев семян. Выделять их нужно из свежих плодов и просеивать сразу после сбора урожая. Посадка производится прямо в грунт – в ранее подготовленные неглубокие грядки (1-1,5 см), после чего сразу же поливают. Через 2-3 года, когда растение достигнет 40-50 см в высоту, его можно пересаживать выращивать на постоянном месте.

На приусадебном участке иргу обычно сажают на ветреные северные территории, чтобы она служила защитой для других культур, а зимой задерживала снег.

Перед тем, как посадить кустарник в постоянное место, в почву вносят 8-10 кг органических удобрений и 20г хлористого калия. Ямка под саженец должна быть размером 60х65см.

Особого ухода кустарники ирги не требуют. Растение может себя хорошо чувствовать и при естественном поливе. Обрезку производят, когда растение вступает в период плодоношения. Взрослый куст должен иметь 10-15 стволов. Те стволы, которые не дают молодого прироста обрезаются на уровне почвы.

Садовая ирга – выращивание и уход, виды, сорта с фото, размножение

Среди многих видов фруктовых деревьев и кустарников особого внимания заслуживает садовая ирга (Amelanchier) или коринка, которая сочетает в себе декоративные и плодовые качества, а в уходе славится своей неприхотливостью, исключительной зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням.

Род культуры насчитывает около 25 видов крупных кустарников или невысоких лиственных деревьев, большая часть которых происходит из Северной Америки. В природе растение легко гибридизируется, а представители рода внешне очень похожи друг на друга.

Культура принадлежит семейству Розоцветных и является близким родственником яблока, груши и боярышника. Латинское название происходит от французского «амеланш», что означает «маленькое яблоко».

В Европе и Америке коринку называют июньской ягодой. В качестве декоративно-плодовых растений в садовой культуре получили распространение несколько видов.

Описание ирги с фото

Некоторые виды – маленькие деревья, другие – многоствольные высокие кустарники преимущественно с зонтичной кроной. Кора серая или коричневая, гладкая.

Помимо вкусных ягод ирга ценится садоводами за красивый осенний окрас листвы и чудесное цветение весной. Листья ранней весной серебристо-опушенные, медно-красные или зеленовато-розовые, в зависимости от вида.

В сезон листва становится зеленой или оливковой с легким розовым оттенком. С приходом осени ирга окрашивается в оранжево-желтые, пурпурные или огненно-красные цвета, становясь ярким акцентом сада и чем холоднее, тем ярче будут гореть краски на фоне пожухлого, увядающего сада.

Весной коринка окутана нежной белой или розовой дымкой из многочисленных звездчатых цветов, собранных в соцветия-кисти. После отцветания завязываются небольшие плоды, которые созревают летом, постепенно меняя цвет с зелено-красного на темно-синий или почти черный. В последнее время можно встретить сортовую новинку ирги с белыми ягодами (сорт Altaglow).

Плоды мягкие и сладкие, по вкусу немного напоминают чернику, но по питательной ценности они гораздо богаче многими полезными веществами. Ягоды являются ценным источником витаминов группы В, магния, калия, кальция и железа.

Содержат значительное количество флавоноидов и антоцианов, которые являются мощными антиоксидантами, витамин C, пектин, органические кислоты и каротин. Польза ягод ирги для здоровья неоценима. Плоды завязываются на двухлетних и старых побегах.

Сорта и виды ирги с фото

Популярный в культуре вид – ирга канадская (Amelanchier canadensis). Это низкое дерево, которое достигает максимум 4 метров в высоту, но в садах его часто можно встретить в кустарниковой форме.

Сорт канадской ирги «Балерина», выращенный в Нидерландах. Плоды постепенно меняют цвет с розового на фиолетовый. Они имеют диаметр около 15 мм и очень вкусные.

Цветущая ирга «Балерина»

Куст достигает высоты около 4 метров. Благодаря многочисленным крупным цветам и прекрасным осенним краскам считается одним из самых декоративных сортов.

Сорт «Rainbow Pillar» высотой от 3 до 5 м и шириной 2 м с вертикальной, узкой кроной. Листья мелкозубчатые, темно-зеленые, осенью блестящие оранжево-красные, цветы белые. Плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Сорт подходит для создания живых изгородей.

«Rainbow Pillar»

«Принц Вильям» – красивое маленькое дерево / куст с обильным весенним цветением, вкусными кисло-сладкими плодами и красочной осенней листвой.

Ирга Ламарка (Amelanchier lamarckii син. A x grandiflora). Предположительно гибрид родом из Канады, иногда его ошибочно считают сортом вида Amelanchier canadensis.

На первый взгляд трудно различить эти два кустарника, так как они очень похожи друг на друга, но ирга Ламарка более крупная и может достигать высоты 7 метров. Молодые листочки весной покрыты густыми белыми волосками, которые исчезают на зрелых листьях.

Amelanchier lamarckii

Плоды имеют яблочно-сладкий вкус. Широко культивируется как декоративное растение, за что получила признание Королевского садоводческого общества

Сорт данного вида «Принцесса Диана» – привлекательный кустарник или небольшое дерево с вертикальной кроной, которая весной усыпана множеством белых цветов. Молодая листва бледно-бронзовая, зеленеющая летом. Осенью она окрашивается в огненные оттенки малинового и оранжевого.

«Принцесса Диана»

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia) – кустарник или дерево, которое чаще всего вырастает до 4 метров, а карликовая форма куста только 1 – 1,20 метра. Плоды созревают в середине лета, они сладкие и сочные, во вкусе присутствует оттенок яблока.

«Обелиск» – небольшое столбчатое деревце с молодыми красноватыми листьями, которые летом становятся зелеными. Белые звездчатые цветы появляются в середине весны.

«Обелиск»

Крупноплодная ирга «Смоуки» – сорт данного вида высотой до 4 м. С возрастом зонтичная крона кустарника разрастается до 6 м в ширину. Взрослое растение дает около 8 кг крупных ягод, которые собраны в гроздья по 10 штук. Созревают неравномерно с середины июня. Они сочные, вкусные и очень сладкие.

Ягоды ирги «Смоуки»

Ирга колосистая (Amelanchier spicata) – низкорослый куст, образующий густые заросли из множества побегов и корневой поросли, из-за чего вид часто используют для создания живой изгороди. Ягоды сладкие с кислинкой, черно-фиолетовые.

Посадка ирги на участке

Саженцы обычно продаются в контейнерах, благодаря этому корневая система растения хорошо развита и при посадке нет риска ее повреждения. Лучшее время для посадки — весна или осень, но, как и большинство растений в контейнерах, саженцы можно высаживать в течение всего вегетационного периода.

Культура адаптируется к большинству типов садовых субстратов с нейтральной или слабокислой реакцией, за исключением плохо дренированных или тяжелых глинистых почв, в которых отсутствует органическое вещество. На влажных, холодных и затопленных грунтах, очень щелочных или кислых растения плохо растут и часто болеют.

Ирга колосистая осенью

Так как корневая система коринки глубокая и мощная, то необходимо избегать мест с высоким залеганием грунтовых вод. Для обильного цветения и хорошего развития лучше высаживать культуру в плодородные суглинки или супесчаные почвы, молодым саженцам необходимо обеспечить хорошие почвенные условия для укоренения и роста.

Перед посадкой ирги нужно хорошо подготовить место. Если земля тяжелая и влажная, то смешайте ее с песком. Для малоплодородных почв рекомендуется перед посадкой внесение одной части компоста или перегноя с добавлением многокомпонентных подкормок на основе фосфата и калия.

Удобрения смешивают в листовой землей, взятой из посадочной ямы в соотношении 1:3. На дне насыпают дренажный слой из мелкого щебня или битого кирпича.

Место для выращивания ирги на участке выбирайте солнечное или слегка затененное, так как большое количество света необходимы для хорошего плодоношения и созревания плодов. В тени куст обычно принимает более густую форму, сильно разветвляется и растет в стороны, но его плодоношение уменьшается, а сами плоды не такие сладкие.

Высаживают растение так, чтобы место прививки находилось чуть выше уровня земли. Плотные посадки исключаются, так как саженцы со временем разрастаются.

Лучше придерживаться шахматного порядка с расстоянием от полутора до 4 метров, в зависимости от разрастания сорта. Если задача состоит в создании живой изгороди из ирги, то высаживают 1-2 летние кусты на расстоянии 30-50 см друг от друга.

Посадка ирги для живой изгороди

После посадки почву вокруг растения необходимо тщательно утрамбовать, а затем обильно полить, чтобы земля просела и заполнила пустоты. После проседания землю досыпают.

Для уменьшения испарения влаги саженцы ирги после посадки мульчируют торфом или измельченной корой по периметру кроны, но отступив от ствола на 10-15 см.

Уход за иргой на участке

В уходе ирга неприхотлива и не требует постоянного внимания. Так как культура считается засухоустойчивой, то поливают только в периоды засухи, однако при этом следует учитывать тип грунта — песчаные почвы высыхают быстрее, чем суглинки и нуждаются в поливе чаще. Тем не менее, орошение саженцев в первый год вегетации проводят регулярно, не допуская пересыхания грунта.

Ирга осенью не требует создания укрытия на зиму, так как ее зимостойкость исключительная, но последние весенние заморозки в мае могут повредить цветы.

Подкормки

После посадки в плодородный грунт ирга не нуждается в подкормках в течение следующих 2-3 лет. Затем каждый год весной перекапывают почву с перегноем и минеральными удобрениями без содержания хлора — суперфосфатом (300 г) и калием (200 г).

Летом полезно подкармливать насаждения разбавленным в 5 л воды 10% раствором куриного помета, который вносят после обильного орошения кустов.

Пересадка ирги садовой

Пересадка ирги осложнена слишком глубокой корневой системой, которая с возрастом проникает на 2 метра в глубину. Поэтому старайтесь высаживать культуру сразу на постоянное место или проводите пересадку в возрасте до 4 лет.

Ирга осенью

Глубина посадочной ямы в этом случае должна составлять не менее 70 см, а диаметр примерно 100 на 100 см. Пересадку осуществляют с земляным комом, чтобы процедура была не так болезненна. Небольшие боковые корни можно обрубить, так как на новом месте кустарник довольно быстро их нарастит.

Читайте также:  Делаем поросят из пластиковых бутылок для сада

Как обрезать иргу

Культура хорошо реагирует на процедуру, особенно невысокие сорта. Первую обрезку проводят сразу после посадки, укорачивая побеги примерно наполовину. В следующие 2-3 года выращивания обрезают ранней весной корневую поросль, оставляя только несколько самых сильных побегов.

Если коринка нуждается в корректирующей обрезке, чтобы изменить форму или размер, то укорачивают побеги сразу после цветения, чтобы обеспечить цветение и плодоношение на следующий год.

У куста с уже сформировавшимися несколькими стволами раз в 2 года можно удалять самые старые стволы, оставляя такое же количество из молодой поросли.

Поросль ирги

Такая процедура хорошо омолаживает растение, не снижая его плодоношения. Полное омоложение старых кустов достигается радикальной обрезкой всех ветвей практически под корень.

В уход за иргой на участке входит также санитарная обрезка, во время которой удаляют поврежденные, сухие, больные побеги и многочисленную прикорневую поросль.

Размножение ирги черенками

Культура хорошо размножается полу одревесневшими черенками, которые берут у 5-6 летних растений в середине лета. Лучший способ узнать подходящий для резки побег – это согнуть его. Если древесина сначала согнулась, а потом сломалась, то ее можно использовать для черенкования.

Длина черенков 15-20 см. Процедуру проводят утром или вечером, лучше в пасмурную погоду, так как воздействие прямых солнечных лучей даже на несколько минут может нанести непоправимый ущерб.

Внимание! Если нет возможности сразу поместить черенки в субстрат, то оберните их влажным полотенцем, положите в пластиковый пакет и охладите

Всю листву обрывают, кроме двух верхних листьев, которые рекомендуется обрезать наполовину, чтобы уменьшить потерю влаги во время формирования корней.

Опустите мокрые срезы черенков в порошок, стимулирующий образование корней и вставьте в горшок так, чтобы половина их длины находилась в смеси из перлита и листовой земли, сверху присыпьте слоем песка или перлита. Хорошо полейте с помощью лейки и накройте прозрачным пакетом или пластиковой бутылкой.

Горшок с черенками можно оставить в помещении при рассеянном солнечном свете или перенести в защищенную часть сада. Снимайте накрытие каждый день на 10 минут для проветривания и 3 раза в неделю и распыляйте воду на почву и саженцы с помощью спрея.

Рост новых листьев означает, что произошло достаточное образование корней для того, чтобы черенки были пересажены в открытый грунт.

Размножение ирги семенами

После созревания ягод семена извлекают и замачивают на 6-12 часов для лучшей всхожести. Затем сразу же высевают на грядки с плодородной почвой на глубину 2 см. На зиму грядки хорошо утепляют лапником или опавшей листвой.

Сеянцы ирги

Прошедшие стратификацию холодом семена прорастают весной. На постоянное место сеянцы пересаживают на третий год, когда они достигают высоты 40-50 см.

Размножение корневой порослью

Кустарники образуют многочисленную корневую поросль, которая формируется из спящих почек на корнях растений. Выкапывают ее ранней весной или в середине сентября.

Порослевый побег должен быть хорошо развит и иметь уже хорошо сформированный корень, который аккуратно отделяют от материнского растения. Полученный саженец пересаживают на подготовленное место и обильно поливают.

Вредители и болезни ирги

Ирга довольно устойчива к вредителям и болезням, однако в некоторых случаях культура может поражаться следующими заболеваниями.

Ржавчина кедрово-боярышниковая характеризуется появлению желтых или почти черных пятен и галл на листьях, плодах, черешках или новых ветках.

Ржавчина на ягодах

Они содержат споры, которые после созревания разносятся в прохладную и влажную погоду. Болезнь лечится с помощьКакю фунгицидных препаратов, пораженные части удаляют и сжигают.

Грибковое усыхание побегов проявляется в увядании и засыхании сначала листвы, а затем ветвей. Профилактика и лечение заключается в обработке насаждений бордоской жидкостью или медным купоросом и сжигании пораженных частей растения.

Из вредителей возможно нападение иргового семяеда, поедающего семечки плодов и гусениц моли-пестрянки. Для борьбы с вредителями используют инсектициды, которыми обрабатывают насаждения.

Ирга: лучшие сорта, уход и размножение

Ирга (Amelanchier) – кустарник или деревце, высотой до 6-8 м. Весной ирга обильно цветет мелкими белыми цветками, собранными в кисти. В это время растение немного напоминает черемуху. Осенью листья окрашиваются в золотистые и пурпурные цвета.

В культуре наиболее распространены четыре вида ирги, из которых ирга канадская (A. canadensis) самая декоративная.

Смотрите фото кустарника ирга самых распространенных видов на территории нашей страны:

Все виды имеют съедобные яблоковидные плоды, похожие по цвету и размеру на смородину.

Ирга – морозостойкий, нетребовательный кустарник, способный выносить как засуху, так и небольшое засоление почвы. Растение устойчиво к болезням и вредителям, выносит загазованность воздуха, светолюбиво, но может расти и в полутени, хорошо переносит обрезку, в том числе «на пень», разрастается и омолаживается отпрысками.

Из ирги получаются прекрасные живые изгороди, ширмы, защищающие от посторонних глаз, шума, пыльного шоссе. Кроме того, ирга – хороший фон для других кустарников. Ниже приводится описание кустарника ирга, особенности ухода и выращивания.

Описание кустарника ирга

Этот куст можно считать «новичком» на территории отечественных дачных участков, но, несмотря на это, она полюбилась садоводами. Деревце быстро растет и имеет несколько стволов, отличается стойкостью к зимним холодам, неприхотливо к условиям, не подвергается болезням и отличается обильным урожаем.

Кустарник имеет продолговатые, овальные листики темно-зеленые, которые осенью становятся багрово-оранжевыми и смотрятся особо декоративно, коричнево-серую кору. Цветет белыми цветами, которые расположены в соцветиях в виде кистей. Ягодки имеют сладковатый вкус, сочные, темно-синего цвета, располагаются до 12 штук на одной кисти.

Цветение происходит в апреле-мае, что делает кустарник в это время очень привлекательным. В этот период ему не страшны заморозки, которые бывают весною, а в зимнее время куст может выдерживать морозы до -30 ̊С без дополнительного окучивания.

Виды и сорта ирги для Подмосковья: фото и описание

Всего насчитывается 18 видов ирги (существует также информация, что 25). Кустарник причисляют к семейству розоцветных (Rosaceae), большинство которых распространены на территории Северной Америки. Он любит открытые солнечные места, такие как опушки вдоль леса, горные склоны, может расти в тундровой местности.

На территории нашей страны распространенными считаются такие виды и сорта ирги, как:

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia)

Ирга колосистая (Amelanchier Spicata)

Ирга канадская (Amelanchier canadensis)

Ирга кроваво-красная (Amelanchier sanguinea)

Эти сорта можно встретить одичавшие на природе, которые произрастают там благодаря птицам, любительницам вкусных плодов.

Перечисленные сорта ирги подходят для Подмосковья, они отлично «сами о себе заботятся», главное правильно посадить деревце. Им не страшна засуха, сильные ветра и практически любые неблагоприятные условия, а все благодаря корневой системе, которая проникает на глубину около 2 м и распространяется в радиусе 2-2,5 м. Она обеспечивает растение всеми необходимыми питательными веществами и влагой.

Какой вид имеют различные сорта ирги, смотрите на фото:

Рассмотрим более подробное описание сортов ирги с фото.

Круглолистная

Этот кустарник имеет много стволов, вырастает до 4 м. Имеет гладкую кору, темно-серого цвета, овальные, иногда практически круглые листья, что делает их схожими с листьями ольхи. В осеннее время они становятся ярко-желтыми. Цветет белым цветом с легким благоуханием. Ягоды очень сладкие, крупные, темно-синие с фиолетовым оттенком. Кустарник может приносить до 10 кг плодов за урожай, поэтому его считают лучшим сортом ирги.

Канадская

Это растение отличается своей высотой, которая может достигать 8 м. Цветет кремовыми или белыми цветами, которые не имеют запаха. Ветки тонкие, свисающие вниз, листья продолговатые, эллиптические, в осенний период становятся темно-багровыми, красными, пурпурными. Ягоды внутри темно-розового цвета, на вкус сладкие, за один урожай можно собрать около 6 кг.

Колосистая

Куст до 5 м в высоту, имеет густую крону овальной формы, серого оттенка кору и матовые темно-зеленые листья яйцевидной формы. Цветы имеют ярко-розовый или белый оттенок, размещены в кистях. Ягоды темно-красные, почти черные, с сизым налетом. Растение начинает давать урожай с 4 года жизни.

Кроваво-красная

Ее ягоды имеют неправильную шаровидную форму, напоминающие голубику. На вкус они напоминают незрелые плоды, которыми пренебрегают даже птицы. Несмотря на это, они очень сочные, поэтому их используют для приготовления сока на основе других фруктов.

С учетом описания видов ирги, лучшие сорта для Подмосковья это канадская или круглолистная. Но необходимо обратить внимание на некоторые нюансы. Так как этот кустарник имеет мощную корневую систему, придется все время бороться с побегами, поэтому не стоит сажать этот кустарник возле дорожек и зданий или декоративных ландшафтных элементов. Не стоит этого делать и по той причине, что падающие плоды оставляют темные пятна.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте

Прежде, чем начать заниматься выращиванием этого кустарника, необходимо ознакомиться с особенностями посадки и ухода за иргой. Она любит солнечную местность и почву, которая богата на органические добавки. В зависимости от предпочтений и особенностей ухода из нее можно сформировать куст или деревце.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте имеют свои особности. Для посадки берутся саженцы, возрастом 1-2 года, высаживаются в подготовленные ямки, диаметром около 50 см. Расстояние между растениями не должно быть меньше 1 м. После этого производят обильный полив паростков, производят мульчирование торфом или перегноем. Над землей остается ствол длинной около10 см с 4-5 здоровыми почками.

Некоторые этапы посадки ирги смотрите фото:

Высадка саженца в подготовленную ямку.

Обрезка саженца после посадки.

Саженцы ирги в продаже.

Как правильно посадить иргу весной

Особенности посадки ирги и уход в Подмосковье соответствуют общим рекомендациям к посадке и уходу за деревьями в целом. Сажать саженцы этого кустарника желательно в осеннее время. По мнению некоторых специалистов, это можно выполнять и в марте, когда будут благоприятные погодные условия.

Необходимо вовремя производить обрезку слабых веток. В целом на одном стволе не должно быть больше 2-3 здоровых побегов. В 3 года кустарник должен иметь около 15 веток. Более взрослые растения можно периодически омолаживать.

Посадка ирги и особенности ухода смотрите на фото ниже, где изображен ежегодный метод борьбы с порослью этого кустарника:

Молодые побеги, или как их еще именуют «нулевые», нужно удалять не над поверхностью земли, а возле корня растения, кроме тех, из которых впоследствии формируется кустарник или с помощью которых в дальнейшем производиться его омоложение.

Как вырастить иргу из семян

Посадка ирги и уход, а также размножение – процесс не сложный не только для профессиональных садоводов, но и для новичков тоже. Размножать кустарник можно саженцами, которые есть возможность приобрести или вырастить из семян. Семена высаживают в удобренные грядки и потом хорошо поливают. Когда саженцы достигают 1-2 летнего возраста, их высаживают на постоянное место.

Выращивание ирги не требует специальных навыков, главное, чтобы растение принялось при посадке, дальше уход заключается в подкормке, формировании кроны, обрезке слабых, старых или сухих веток, прореживании куста.

Если вы интересуетесь тем, как посадить иргу из семян, необходимо знать, как правильно подготовить их к посадке. Для подготовки семенного материала берутся спелые плоды, протираются и промываются прохладной водой. Плохие семена обычно всплывают на поверхность. Процедуру промывания нужно проводить до тех пор, пока хорошие не останутся на дне.

Нужно знать, как правильно посадить иргу, используя семена, если вы выбрали этот способ размножения. В бороздку длиной один метр нужно высеять около 300 семян на глубину 1,5-2 см. Посев производится ранней весной, иногда в конце зимы, а восхождение сходов можно ждать почти год.

Как вырастить иргу, когда семена проросли, должен знать каждый садовод. Паростки, у которых вырастает 3-5 полноценных листиков, распикируют и выращивают до 1-2-летнего возраста. Для кустиков, выращенных из семечек, характерна однородность. Предположительно это вызвано бесполым способом размножения (апомиксисом).

Размножение ирги черенками и корневыми отростками

Самый простой способ размножения ирги – это использование для посадки поросли от корней, которую приходится убирать каждый год. Этот куст требует площади для жизнедеятельности 2,5-4 м, между будущими кустарниками оставляют 1,5-2 м. В питомниках высаживают саженцы в шахматном порядке.

Работа состоит в выборе подходящих прикорневых отростков, диаметр которых не должен быть меньше 0,5 см, а длина 10-15 см. Важно чтобы корни были здоровыми и хорошо развитыми. Прикопанные паростки хорошо поливают, чтобы влажность постоянно находилась на высоком уровне.

Для такого способа размножения подходят отростки, которым не больше 6 лет. Он подходит для садоводов-любителей, которые интересуются, как посадить иргу весной делением кустов, потому что получается не больше 4-6 полноценных черенков. В питомниках преимущество отдают размножению семенами, чтобы получить большее количество саженцев.

Размножение ирги черенками заключается в выборе веточек, которым не больше одного года и длина которых 12-15 см. Необходимо подготовить специальный парничок, со специальной землесмесью. Дно усыпается слоем галечника (30-40 см), затем насыпается смесь легкой почвы с перегноем (25 см), верх засыпается песком (4-5 см).

Высаженные и хорошо политые черенки накрывают пленкой до появления корешков. Обычно это происходит примерно на 25-е сутки в зависимости от сорта. Чтобы ускорить появление корней на черенках, их обрабатывают специальными растворами. Укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт на следующий год.

Несмотря на то, что выращивание ирги и уход за этим кустарником не требуют особых усилий, все же необходимо проводить некоторые стандартные действия, такие как подкормка, обрезка и защита от вредителей и птиц. Птицы очень любят лакомиться спелыми плодами, поэтому, когда хочется получить урожай, надо накрыть куст мелкой сеткой.

Выращивание и уход за иргой состоит в правильном внесении подкормки летом. Питательный состав должен быть жидким, приготовленным из аммиачной селитры, 50 г которой используют на один куст или 5 л 10% эмульсии помета птиц. Производить подкормку нужно в ночное время, когда был производен обильный полив или прошел дождь.

Читайте также:  Как сделать козлы для распиловки дров своими руками?

Как правильно обрезать иргу весной

Чтобы не навредить кусту, нужно ознакомиться с информацией, как обрезать иргу весной. Придавать форму кроне можно начинать с 3-4-летнего возраста. В этот период важно удалить прикорневые отростки, оставив 1-2 побега, которые выросли возле основных стволов куста.

Рассмотрим далее, как правильно обрезать иргу, чтобы омолодить ее. «Омолаживающая» обрезка производится тогда, когда кустарнику исполняется 8-10 лет. О необходимости провести омоложение свидетельствует состояние куста, такие как:

  • небольшой прирост за год (не больше 10 см);
  • повышенная густота куста;
  • появление слабых и сухих веточек.

Если не делать омоложение, то куст начинает терять свою декоративность, хуже плодоносит и подвергается вредителям. Как обрезать иргу, чтобы омолодить кустарник:

  • прореживание (удалить все лишние, слабые побеги);
  • подрезание слишком вытянутых веток;
  • укорачивание длинных здоровых побегов.

В итоге должно остаться не более 10-15 крепких веток. Место среза обрабатывается садовым варом.

Каждый садовод-любитель, используя основную информацию, будет знать, как ухаживать за иргой правильно, что необходимо делать на каждом «возрастном» периоде растения, какие действия предпринимать в различное время года. При бережном уходе она может благополучно расти и плодоносить до 70 лет.

Amelanchier canadensis ‘Rainbow Pillar’ — Ирга канадская “Рейнбов Пиллар”

Синонимы: Amelanchier canadensis ‘Glennform’ — Ирга канадская “Глленнформ”;
Amelanchier x grandiflora ‘Rainbow Pillar’ ®, или ‘Glennform’;
снежная мушмула – «snowy mespilus» ( в Европе);
juneberry; weryberry; shadbush ( с аегл.) .

Тип: Amelanchier ” Rainbow Pillar” – листопадный кустарник.
Крона: Скелетные ветви этого довольно крупного, листопадного кустарника растут восходящими или косо вверх и формируют, являясь уникальным разнообразием сортов ирги с уплощенной колонновидной формой, густую вначале, узкоовальную, затем зонтичную крону. Высота до 3м. и диаметром кроны до 1-2м. Могут выглядеть как настоящие деревья до5 м.в высоту и насчитывать 20–25 стволов к 20годам.
Долговечность: 70-80лет.
Темп роста: Растет медленно. Годовой прирост в высоту около 15-20 см. в длину и ширину.
Вегетация: 6 месяцев.
Ствол: привлекательный, прямой, стройный, белый, у основания-глубокотрещиноватый,черный.
Ветви: Основные ветви растут восходящими косо вверх. Молодые побеги красноватые.
Листья: широкоэллиптические удлиненные, с небольшими зубцами по краю имеют длину 4-6 см, при распускании с красноватым или медным оттенком, затем становятся зелёными с сизоватой нижней стороной листа. Осенью меняют цвет на яркие, различные оттенки золотисто-желтого, оранжево-красного, алого, красного и пурпурного тона.
Цветы: Цветет в конце мая — начале июня (7-10 дней.) белыми цветками звездчатой формы, собранными в рыхлых, кистевидных соцветиях до 28–30 мм. в диаметре. Молодые кисти торчат свечками на ветках, затем повисают. Ирга — прекрасный медонос.
Плоды: пурпурно-черные, округлые или эллипсовидные с сизым налетом, имеют, в длину достигают около 4-10 см. съедобные появляются в августе. По вкусу немного напоминают известную американскую голубику.
Корни: Корневая система неглубокая, хорошо развитая. Корневой поросли не образует.

Требования:
К освещенности: солнце, выносит легкую полутень , но на солнечных местах цветёт обильнее.
К почве: Не требовательна к плодородию, предпочитает свежие, супесчаные и суглинистые слабокислой и нейтральной реакции почвы не содержащие извести, может расти как на тяжелых (в глине), так и на легких, равномерно-увлажненных, дренированных почвах. Выносит некоторое засоление почвы, растет на карбонатных почвах.
К влаге: предпочитает равномерно-влажные, хорошо дренированные почвы. Переносит избыточное переувлажнение почвы, а также временную засуху. Не переносит застойного переувлажнения-заболачивания.
Морозостойкость: высокая, зонаы 4-5-7 (переносит морозы до -40-50 °С).

Особенности: Ветроустойчива. Устойчива в условиях города и к загазованность воздуха. Хорошо восстанавливает после обрезки, поломки, различных повреждений. При потере декоративности кустов проводится омолаживающая обрезка. При сильной обрезке, почти до земли, быстро отрастает. В подкормках и специальной обрезке не нуждается. Декоративность: Декоративна благодаря широкой зонтичной кроне, яркой осенней окраске листьев, белым цветкам звездчатой формы и пурпурно-черным съедобным плодам. Их красный летний цвет меняется на фиолетовый и черный. Ирга относятся как к декоративным растениям, так и к фруктовым, поэтому имеет популярный интерес в садоводстве. Ирга по внешнему облику выгодно отличается от других видов своей красотой в течение всего сезона. Устойчива к атакам насекомых, но возможны нападения: тлей, листоверток. Из болезней: Лучше всех сортов устойчива к мучнистой росе и к ржавчине.

Подходит для: рыхлых, смешанных, древесно – кустарниковых групп, миксбордеров, композиций с травянистыми растениями, отдельными экземплярами, как солитер, для создания изгородей. Используется в садах небольшой площади и парках. Идеально подходит для небольших садов. Рекомендуется для городского озеленения, в скверах, городских дворах, школьных садах, при оформлении уголков отдыха, садов около медицинских учреждений.

Родина: Сорт возник в Северной Америке.

Растения каждой группы подобраны таким образом, чтобы любой покупатель мог найти у нас не только знакомые виды и сорта декоративных культур, но и редко встречающиеся в питомниках новинки, которые порадуют его необычным цветением, орнаментом листвы и формой кроны. Наш посадочный материал можно использовать для озеленения городских улиц, парков, скверов и придомовых территорий.

Являясь производителем, мы можем гарантировать широкий ассортиментный ряд при неизменно высоком качестве растений, а также доступно низкие цены. Специалисты нашего питомника предоставят квалифицированную консультацию по выбору растений, посадке, содержанию и уходу за ними.

Ирга — Amelánchier

Ирга растет как листопадный кустарник или маленькое деревце. Привлекательность ирги для садоводов заключается в ее неприхотливости и маленьких полезных плодах, которые рано созревают. Ягода ирги величиной с горошину, темно-синего цвета. Она сладкая, сочная и нежная, с интересным привкусом корицы.
Она встречается повсеместно — на садовых участках, в лесах, и в перелесках. Внешне она чем-то напоминает черную смородину, и ягоды этого кустарника ничем не уступают по своим полезным свойствам. Ягоды ее содержат много витаминов и минералов.

Родина: Америка, Северная Африка, Европа, Кавказ, Крым.

Цветение: май, длительность — 2-3 недели.

Свет: открытая местность.

Температура: морозоустойчива, переносит температуры до -40 °С, а цветы до -7 °С.

Влажность воздуха: не любит переувлажнение.

Подкормка: один раз летом, или по мере необходимости.

Пересадка: взрослые кусты переносят плохо.

Размножение: семенами, саженцами, делением.

Плоды ирги круглолистой

Растет ирга в умеренном климате Америки, Европы, Крыма, и во многих странах она выращивается именно как декоративный кустарник. Цветет она в мае и довольно обильно (как на фото), чем привлекает много пчел. Осенью ее украшает яркая, желтовато-красная листва. В Англии иргу называют «теневым кустарником» или «июньской ягодой», а в России «коринкой» или детской ягодой.

Виды ирги и свойства

Ирга — из семейства розоцветных, известно более 18 видов этого растения, большинство из которых растет в Америке.

Первые, искусственно выведенные сорта, появились в Канаде. Эти сорта отличались урожайностью, а из ягод делали вино.

Канадские сорта хорошо растут и у нас, так как они морозоустойчивы и хорошо переносят весенние заморозки.
В наших широтах распространены: ирга колосистая, ирга канадская и ирга кроваво-красная. Этот кустарник легко расселяется благодаря птицам и очень часто встречаются его дикие посадки. Кустарник довольно долговечен, и может жить до 70 лет.

маленькое многоствольное дерево или кустарник, который высотой достигает 3-5 м.

  • Она довольно компактна и растет прямо.
  • Листья ирги круглолистной эллиптической или округлой формы, темно-зеленого цвета.
  • Побеги имеют серо-коричневый оттенок и слегка опушены.
  • Корни кустарника развиты хорошо и уходят в почву на 1,5-2 м.

Как выглядит ирга круглолистная, смотрите на фото:

Ирга круглолистная считается декоративным растением, свойства которого украшают участок начиная с обильного цветения до самого листопада.

Плоды ирги канадской

  • Этот вид ирги — медоносный и морозоустойчивый. Без особого ущерба ирга круглолистная выдерживает морозы до 45 °С.
  • Кустарник обильно цветет и плодоносит.
  • Ирга круглолистная хорошо переносит недостаток влаги, но не любит переувлажнение.
  • Сорта ирги круглолистной у нас не выведены.
  • Ирга круглолистная — самоплодное, насекомоопыляемое растение, которое плодоносит каждый год.
  • Ягода созревает быстро. Цветение начинается в мае, и длится 2-3 недели.
  • Цветет ирга круглолистная мелкими, белыми или светло-кремовыми цветами, собранными в кистевидные соцветия.
  • Плод ирги — мелкое, сочное яблоко, похожее скорее на ягоду.
  • Созревание плодов неодновременное, и длится оно с июля по август.
  • Ягода округлая, цвет темно-фиолетовый или почти черный (на фото).

Ягода на вкус очень сладкая и содержит такие полезные элементы: сахар, глюкозу, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамин В 2, флавоноиды, марганец, медь и йод.

  • Ягоды ирги обладают капилляроукрепляющими, противосклеротическими и противовоспалительными свойствами.
  • Она содержит много каротина, поэтому имеет антиоксидантные свойства.

Известны и успокаивающие свойства ирги, которую рекомендуют употреблять при нервной работе, для уменьшения последствий стрессовых ситуаций.

или как ее еще называют, ирга Ламарка — крупноцветковый, листопадный кустарник.

  • В высоту она растет до 4-6 м.
  • Цвести начинает в конце мая — в начале июня.
  • Оттенок цветов белый в виде звездочек.
  • Молодые кисти растут вверх, а затем начинают свисать.
  • Плодоносит ирга канадская черно-пурпурными ягодами, созревающими в августе.
  • Листья удлиненной формы в момент распускания имеют красно-медный оттенок, а затем становятся зелеными. К осени листья становятся красно-оранжевыми.
  • Этот сорт хорошо переносит морозную и засушливую погоду.
  • Широко известны такие сорта ирги канадской: Смоуки, Нотлайн, Тисен, Ханивуд, Линнез.

Некоторые сорта, из перечисленных, выращиваются в Канаде в промышленных масштабах.

На фото ниже этот сорт:

В ландшафтном дизайне ирга канадская используется и как солитер, и в группе с другими кустарниками для создания миксбордеров. Можно ее использовать и для живой изгороди. Уход для этого растения особый не требуется.

Живая изгородь из колосистого сорта — цвет такой изгороди получится белый.

Хорошо известны и полезные свойства ирги канадской.

  • Ее цветы и плоды используются для лечения различных заболеваний, и как профилактическое средство.
  • Ягоды этого кустарника можно употреблять в свежем виде, их можно консервировать и добавлять в выпечку.
  • Ягода ирги содержит много веществ, масел и микроэлементов полезных для здоровья.
  • Свойства его оказывают благотворное влияние на работу ЖКТ.
  • Плоды растения помогают при авитаминозе, атеросклерозе, повышенном давлении, болезнях сердца и сосудов.

Но есть одно противопоказание: свойства ирги могут быть опасны для людей, страдающих гемофилией.

  • Ирга колосистая —

кустарник, высотой достигающий 5 м. Как выглядит ирга колосистая, смотрите на фото:

Кустарник очень вынослив и морозоустойчив, в естественной среде произрастает на сухих почвах Америки. Используется ирга колосистая для оформления изгородей и для фигурных композиций.

  • Листочки этой ирги в момент распускания имеют серебристо-белый цвет, а потом становятся зелеными.
  • Цветение начинается в середине мая.
  • Плоды созревают к июлю.

Ягода сначала красная, а затем постепенно синеет. Ягоду можно употреблять в пищу.

кустарник, высота которого 3 м. Свое название он получил за яркий цвет коры, которая очень напоминает кору ценного красного дерева.

Побеги ирги кроваво-красной часто используют для плетения корзин и других предметов домашнего обихода.

Ягода такого плода съедобна и имеет полезные свойства.

Ирга — очень нетребовательный кустарник, который хорошо переносит сильные морозы. К рельефу местности тоже особых предпочтений нет.

  • Оптимальными для быстрого роста и обильного плодоношения являются плодородные суглинистые и супесчаные средней влажности почвы.
  • Любит освещенные участки, но может расти и в тени.
  • К недостатку влаги относится спокойно.
  • Посадка ирги вдоль забора — будет неплохим вариантом.
  • Сажают этот кустарник саженцами, которые достигли возраста 1-2 лет. Садить иргу можно и весной, и осенью.
  • Лунки для единичных посадок имеют размер: 80 см и глубину 40 см.
  • После посадки иргу нужно обильно полить — 10 литров воды на лунку, а почву вокруг саженца замульчировать торфом.
  • Она приживается практически сразу и особый уход ей не нужен. Для получения хорошего урожая ягод, ирге понадобится такой уход, как регулярный полив.
  • Чтобы куст был более сильным, ему нужен уход в виде выпиливания старых стволов, удаления длинных и слабых веток, и срезания поврежденных побегов.
  • Она дает плоды ежегодно, даже если на участке один куст. Ягоды можно собирать уже в июле, но если они и останутся на кустах — вреда не будет, поскольку их любят птицы.

Ирга канадская осенью. У нее красивый цвет листьев

Для декоративности, иргу можно формировать как многоствольный куст, оставляя сильные побеги, а слабые срезать.

  • Первые 3 года оставляются все сильные побеги, а потом, только 3.
  • Сформированный куст состоит из 10-15 веток разного возраста.
  • Затем уход должен заключаться в обрезке излишних побегов и удаление поломанных веток.
  • Если рост куста ухудшился, то можно раз в 4 года осуществлять омолаживающий уход — обрезать всю 2-4-летнюю поросль.
  • Для декоративности и удобства можно укорачивать взрослые побеги в высоту, оставляя 2,5 м. Для таких срезов показан уход — смазывание садовым варом.
Читайте также:  Чем интересным и полезным заняться на даче?

Летом иргу можно подкормить жидкой смесью из аммиачной селитры или раствором из птичьего помета. Подкормку желательно делать на ночь, после осадков или предварительно обильно полить куст.

Размножение

Размножение ирги происходит семенами или вегетативно.
Размножение ирги семенами нового урожая следует начинать с тщательной их подготовки.

  • Семена промываются холодной водой, в процессе от них отделяется мезга, а недозревшие семена, всплывают.
  • Промывание нужно повторить несколько раз, пока на дне емкости не останутся только хорошие семена.
  • Сеять семена нужно в сентябре, желательно сразу после промывки — по 2 г семян на 1 метр участка.
  • Семена сеются 2 см в почву, в увлажненные дорожки.
  • Если размножение семенами происходит весной, то семена нужно будет подвергнуть предварительной трехмесячной стратификации.

Засеянные в почву семена дадут всходы следующей весной или через год.

Размножение проводится и вегетативными методами. Чаще размножают корневой порослью и делением куста, реже прививанием.

  • Выкопав корневую поросль, нужно отобрать саженцы длиной 10-15 см с развитыми корнями, толщина побегов должна быть от 0,5 см.
  • Садить саженцы нужно вертикально. Для таких саженцев нужен постоянный уход в виде полива.

Размножение делением возможно только для кустов ирги, возраст которых не более 6-7 лет. Более взрослые растения для этого не подходят.

Черенкование зелеными побегами ирги нужно проводить летом, выбирая для него годичные поросли по 12-15 см.

  • После нарезки, саженцы нужно посадить в парник.
  • Субстрат для посадки: галька, потом грунт и 25 см перегноя, а сверху 5 см песка.
  • После посадки саженцы обильно поливаются и укрываются полиэтиленом.
  • Если воздух достаточно увлажнен, то уже через 20 дней саженцы пустят корни.

Укореняются такие саженцы слабо. Результат этого способа размножения — от 10 до 50%, но если саженцы обработать Корневином или Фитоном можно его увеличить на 20%. Укоренившиеся саженцы можно на следующий год высаживать в грунт.

Ирга – амеланхиер – бишмула – Amelanchier – новая плодовая культура – сорта, выращивание и рецепты

Виды ирги, размножение, выращивание полезной и декоративной культуры на дачных участках

Ирга очень интересный, нарядный и весьма декоративный кустарник. Это растение сочетает в себе все то положительное и ценное, что всегда привлекало человека в ягодных культурах.

Наряду с высочайшей зимостойкостью, устойчивостью к вредителям и болезням, засухоустойчивостью ирга обладает поистине чудотворными свойствами – укрепляет иммунную систему, нормализует работу сердца, печени, почек, улучшает аппетит, укрепляет сон и поднимает настроение, радуя своим веселым, нарядным видом круглый год.

В этой культуре декоративно все: и замечательные белые цветки в густых соцветиях, напоминающих черемуху, и ярко-зеленые летом и алые осенью листья, и удивительно приятная на ощупь, используемая в народном творчестве древесина, легко превращающаяся в руках мастера в привлекательные поделки. Ирга издавна притягивала к себе внимание: проходя по лесу, люди замечали темные, напоминающие по форме черную смородину, плоды, которые были гораздо приятнее на вкус. Начав их есть, остановиться было сложно. Так она и появилась в садах людей, да и живет там до сих пор, радуя нарядной зеленью, яркими цветками и удивительно сладким вкусом плодов…

Но не только в России любят и ценят иргу, она широко известна во всем мире и, в первую очередь, как замечательное декоративное растение, украшающее газоны коттеджей, усадьбы, сады и скверы в Канаде, США, во многих уголках Малой Азии, Северной Африки и на юге Европы.

Конечно, такой богатой истории, как, например, у яблони у ирги нет. В Европе как плодовое растение она известна только с XVI столетия. Впервые возделывать ее начали в Англии, затем – в Голландии. Ее плоды в то время использовали исключительно для производства замечательного вина, напоминающего кагор. Уже начиная с XIX века стали закладывать первые промышленные насаждения ирги в США и Канаде, где она очень популярна и по сей день и культивируется как в приусадебных так и в коммерческих садах.

В России промышленные насаждения этой замечательной культуры пока отсутствуют. Однако ученые предсказывают значительное расширении площадей под иргу во многих районах земного шара. Особые перспективы есть у пчеловодческих районов, так как культура эта еще и прекрасный медонос.

В диком, естественном виде, эта культура произрастает на Кавказе, в Крыму и Прибалтике, хорошо себя чувствует на опушках леса, в прогалинах, на скалистых солнечных склонах, поднимаясь на высоту до 1900 метров над уровнем моря, и даже в условиях тундровой зоны. Родиной же ирги является Северная Америка, где ирга в естественном виде распространена очень широко.

У этой культуры интересно все, даже латинское название – Amelanchier – происходит от французского amelanche, указывающего на медовый вкус плодов, североамериканское – Saskatoon – настолько распространено, что именем ирги назван целый город Саскатун, где ирга – традиционное растение. В России иргу часто именуют «коринкой» за схожесть в высушенном виде с бессемянным виноградом.

Род ирга (Amelanchier) относиться к семейству розоцветных (Rosaceae) и включает около 18 видов. На территории России распространен вид ирги круглолистной. Значительно реже можно встретить гостей из Северной Америки – иргу колосистую, канадскую и кроваво-красную.

Ирга представляет собой крупный кустарник высотой 3,5–4 метра. Иногда многолетние растения напоминают настоящие деревья, достигая в высоту 8 метров! Надземная часть состоит из стволов, достигающих численности 20–25 шт., а корневая система, проникающая на глубину до 2 метров, распространяется в радиусе 1,5–2,5 метра. Для ирги характерна обильная корневая поросль, омолаживающая растение. Листья, в зависимости от вида, имеют яйцевидную либо округлую форму, обычно они темно-зеленые сверху и более светлые внизу, плотные, грубо-пильчатые или зубчатые до половины. Зацветает ирга обычно в середине мая белыми в прямых или поникающих 10–12-цветковых кистях.

Цветение продолжается, в зависимости от погодных условий, от 7 до 10 дней и напоминает цветение черемухи. В эту пору как отдельные растения ирги, так и массовые насаждения чрезвычайно декоративны.

Созревание плодов наступает в начале – середине июля. Плоды (в зависимости от вида или сорта растения) от округлых до обратногрушевидных, диаметром 1–1,5 см и массой до полутора граммов. В процессе созревания плоды меняют окраску от красных до пурпурных или почти черных с сизоватым восковым налетом. Плоды удивительно вкусные с тонкой, нежной, сочной кожицей. Оригинальный сладкий вкус, свойственный только ирге, придает сбалансированное содержание органических кислот и сахара.

В состав ягод входит значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина и других важнейших витаминов. Особенно много витамина С накапливается в период созревания плодов, после чего аскорбиновая кислота постепенно исчезает. В плодах также содержатся дубильные вещества, антоцианы и минеральные соли. Иргу рекомендуют в качестве профилактического средства при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, а сок – для полоскания при воспалении десен.

Потребляют плоды ирги как в свежем, так и в переработанном виде. Из свежих плодов получается вино с замечательным вкусом и редкой красно-фиолетовой окраской. Иргу используют для приготовления соков, джема, пастилы, компотов, желе, цукатов, киселя. Особенно вкусное варенье можно получить, если к двум частям сахара добавить столько же плодов ирги и одну часть черной смородины. Вот лишь некоторые рецепты того что можно приготовить из плодов ирги:

Компот из ирги. 60 г сахара растворить в 8 стаканах воды, довести до кипения, в горячий сироп опустить ягоды ирги (400 г), снова довести до кипения и охладить. Можно добавить 1 г лимонной кислоты.

Сок из ирги. Ягоды ирги бланшировать в кипящей воде и отжать сок на соковыжималке или же через два слоя марли. Полученный сок можно использовать для приготовления морса, мармелада, желе, киселей.

Сироп из ирги. К 1 л сока добавить 0,5 кг сахара; прокипятить 15-20 минут, разлить в прокипяченные бутылки, укупорить и поставить на хранение в прохладное место.

Морс из ирги. Вымытые ягоды размять, отжать из них сок. Выжимки залить водой, оставить так на 10 минут, затем их довести до кипения, отвар смешать с полученным ранее соком, добавить сахар из расчета 1 стакан на 1 л воды. Выдержать 10-12 часов. Подавать в холодном виде.

Ирга ольхолистная представляет собой многоствольный кустарник высотой до 4 метров с гладкой темно-серой корой. Листья – эллиптические, почти округлые. Осенняя окраска листьев ярко-желтая. Цветки белые с едва уловимым ароматом, диаметром до 20-22 мм. Плоды пурпурные, диаметром до 15 мм и массой до 1,5 г, очень сладкие и приятные на вкус. При надлежащем уходе 7-8- летнее растение может дать до 10 кг сочных ягод.

Ирга канадская – высокий древовидный кустарник, достигающий восьми метров в высоту. У него тонкие поникающие ветви. Лист овальный, эллиптический или продолговатый. Молодые листья розоватые, пурпурные или медные, осенняя окраска листьев темно-красная или оранжевая. Цветки крупные в рыхлых соцветиях, диаметром до 28-30 мм. Плоды сладкие с мясистой, темно-розовой мякотью массой до 1 г. Максимальная урожайность – 6 кг с куста.

Ирга кроваво-красная – стройный кустарник высотой до трех метров с восходящей кроной. Листья овально-продолговатые, длиной 306 см. Летняя окраска листьев ярко-зеленая, осенняя – оранжевая. Цветки крупные с удлиненными лепестками длиной 10-14 мм. Плод почти черный, сладкий и приятный на вкус. Масса плода до 0,7 г. Урожай – до 5 кг с растения.

Все указанные виды ирги неприхотливы к почвенным условиям и способны переносить морозы до – 400С, они ежегодно и обильно плодоносят.

Неприхотливость и высокая зимостойкость растений ирги обусловлена их биологическими особенностями: глубокое залегание корней спасает растение в очень суровые зимы, а развитая в ширину корневая система позволяет кустам доставлять питательные вещества не только с глубины, но и с большой площади.

Размножается ирга довольно просто. Наиболее эффективные методы – посев семян и прививка черенком на рябину обыкновенную. Первым способом размножают виды ирги, а прививкой черенком – сорта.

Посев семян – наиболее простой и эффективный метод и, как уже упоминалось, он применим к размножению видов ирги.

Семена лучше всего выделять из свежесобранных плодов и высевать их сразу после сбора. Высевают их прямо в грунт, в хорошо подготовленные, удобренные гряды. Сразу после посева грядки обильно поливают.

Всходы обычно появляются осенью, реже – весной следующего года. Однолетки достигают высоты 10–12 см, двухлетки доходят до 40 см. При хорошем питании и уходе можно уже на следующий год получить хорошо развитые однолетки, пригодные для посадки на постоянное место в сад.

Реже при размножении ирги применяется прививка черенком. Для этого в качестве подвоя выбирают двухлетние сеянцы рябины обыкновенной, которые в большом количестве встречаются в лесопарковых зонах. Заготовить их не составляет никакого труда – осенью после дождя сеянцы легко выдергиваются из земли. Благодаря высочайшей степени приживаемости даже высаженные весной растения прекрасно себя чувствуют. Прививку проводят весной в период сокодвижения на высоте 10-15 см способом улучшенной копулировки. Приживаемость черенков довольно высокая и составляет 85–90%.

Часто садоводы-любители проводят прививку на высоте 75–80 см с целью создания штамбовых форм ирги – чрезвычайно декоративных и применяемых в ландшафтном строительстве во всем мире.

Иргу, как высокодекоративный кустарник, довольно часто используют в озеленении, для солитерных, групповых, бордюрных и загущенных посадок. Из часто посаженных растений получается великолепного вида живая изгородь.

Как уже упоминалось ранее, ирга абсолютно не требовательна к условиям произрастания, да и ухода за ней практически никакого не нужно.

Перед посадкой почву для посадочных ямок удобряют из расчета на 1 м3: 6-7 г органических удобрений, до 40 г суперфосфата, 25 г – калийной соли и не более 30 г селитры. При посадке саженцы заглубляют в почву на 5-7 см, некоторые садоводы-любители рекомендуют обрезать растения, оставляя 5-6 почек. Наиболее благоприятный период посадки – осень.

Растения ирги очень хорошо приживаются, и уже на следующий год можно получить небольшой урожай сладких ягод (при условии посадки двухлетками); и в тот же год (при условии прививки черенком).

Для создания прочного куста с равномерно расположенными боковыми побегами в любительском садоводстве применяют избирательную обрезку которая заключается в удалении слишком длинных ветвей, удалении слабых, больных и сломанных побегов, выпиливании не дающих новых приростов стволов. Желательно сразу после проведения такой операции подкормить растения органическими удобрениями.

Помимо обрезки для получения высоких, стабильных урожаев иногда применяют орошение. Современные плантации ирги в Канаде с 2001 года орошаются установками капельного полива, при такой системе увлажнения почвы урожаи повышаются на 25-30%.

Урожай можно собирать уже в июле, обычно в несколько приемов, поскольку ирга характеризуется неодновременным созреванием, да и страстные поклонники плодов – птицы также не дают отложить съем плодов.

В заключение хочется пожелать всем без исключения садоводам и дачникам завести у себя на участке это неприхотливое и чрезвычайно декоративное растение.

Николай Хромов, научный сотрудник, кандидат наук, ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина

Добавить комментарий